Implementasi Pemikiran Islamisasi Sains melalui Model Kampus Biru A.M. Saefuddin dalam Pengembangan UMKM Pangan Berbasis Ketauhidan di Bogor
DOI:
https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v5i5.24074Keywords:
Islamisasi Sains, Kampus Biru, UMKM Pangan, Tauhid, BogorAbstract
Islamisasi sains merupakan gagasan penting dalam membangun aktivitas keilmuan dan ekonomi yang selaras dengan nilai-nilai ketauhidan. Artikel ini bertujuan menganalisis secara konseptual dan praktis penerapan pemikiran Islamisasi Sains dalam pembinaan UMKM pangan lokal di Bogor melalui implementasi Model “Kampus Biru” yang dikembangkan oleh A.M. Saefuddin. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif-deskriptif dengan metode studi kasus, melalui telaah literatur, observasi program pendampingan UMKM, serta analisis normatif terhadap prinsip-prinsip ontologi, epistemologi, dan aksiologi Islam. Hasil kajian menunjukkan bahwa Model Kampus Biru mampu mengintegrasikan aspek teknis panganseperti keamanan pangan, kehalalan, dan mutu produk—dengan nilai tauhid, amanah, dan keberlanjutan. Pendekatan ini tidak hanya meningkatkan daya saing UMKM secara ekonomi, tetapi juga membentuk karakter pelaku usaha yang berorientasi ibadah dan kemaslahatan. Studi ini menyimpulkan bahwa Islamisasi sains dalam pengembangan UMKM pangan dapat menjadi model alternatif pembangunan ekonomi lokal yang berkelanjutan dan bernilai spiritual.
References
Al-Attas, S. M. N. (1993). Islam and secularism. International Institute of Islamic Thought and Civilization (ISTAC).
Al-Faruqi, I. R. (1982). Islamization of knowledge: General principles and work plan. International Institute of Islamic Thought (IIIT).
Al-Tirmidzi, A. I. (2007). Sunan al-Tirmidzi. Darussalam.
Ambarita, E., Sitorus, T. M. R., & Sipahutar, Y. H. (2023). Pelatihan budidaya sayuran secara hidroponik guna peningkatan gizi keluarga di Pelabuhan Perikanan Nusantara (PPN) Sungailiat, Bangka. Jurnal Abdimas, 27(1), 75–79. https://doi.org/10.15294/abdimas.v27i1.42254
Anggraeni, S. N., & Pratiwi, Y. S. (2023). Optimalisasi pemahaman UMKM terhadap pengurusan izin edar P-IRT berbasis online OSS produk baked cashew (Anacardium occidentale) di CV Miracle Agro Spices Sidoarjo. Jurnal Pengabdian Masyarakat Inovasi Indonesia, 1(1), 29–34. https://doi.org/10.54082/jpmii.263
Badan Pusat Statistik Kabupaten Bogor. (2022). Kabupaten Bogor dalam angka 2022. BPS Kabupaten Bogor.
Badan Pusat Statistik Kota Bogor. (2019). Kota Bogor dalam angka 2019. BPS Kota Bogor.
Chapra, M. U. (2000). The future of economics: An Islamic perspective. The Islamic Foundation.
Firdaus, F., Jumai, A., Nurrahmah, W. O. S., Jatmiko, M. R., Sulistiyaningsih, S. H., Proborini, E., & Effendi, M. (2025). Pendampingan UMKM Arifin Snack Pati dalam pembuatan SPP-IRT. Jurdimas (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Royal, 8(2), 305–311. https://doi.org/10.33330/jurdimas.v8i2.3828
Mahmuddin, M. A., Abidin, Z., Harini, T. S., Jati, H., Jutomo, L., & Rubak, Y. T. (2023). Increasing competitiveness and assistance in culinary business legality for Islamic council members. Community Empowerment, 8(8), 1140–1149. https://doi.org/10.31603/ce.9128
Putra, A. Y. T., & Kurnianto, M. A. (2024). Improving the quality of sanitation in the popcorn production process at UMKM Ziqma Production. JAKADIMAS (Jurnal Karya Pengabdian Masyarakat), 2(1), 22–27. https://doi.org/10.33061/jakadimas.v2i1.10722
Rafianti, F., Krisna, R., & Radityo, E. (2022). Dinamika pendampingan manajemen halal bagi usaha mikro dan kecil melalui program self declare. Jurnal Sains Sosio Humaniora, 6(1), 636–643. https://doi.org/10.22437/jssh.v6i1.19732
Saefuddin, A. M. (2011). Islamisasi sains dan Kampus Biru. Gema Insani.
Utami, M. A., Wijaya, C. H., Efendi, D., & Adawiyah, D. R. (2020). Karakteristik fisikokimia dan profil sensori mangga Gedong pada dua tingkat kematangan. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 31(2), 113–126. https://doi.org/10.6066/jtip.2020.31.2.113
Yusuf, E., & Alexander, O. (2024). Peningkatan kualitas dan keamanan PIRT UMKM berbasis buah salak di Desa Bongkok Kecamatan Paseh Kabupaten Sumedang. Bandung Conference Series: Economics Studies, 4(2), 458–466. https://doi.org/10.29313/bcses.v4i2.12525
Zuchrillah, D. R., Altway, S., Hamzah, A., Karisma, A. D., Atletiko, F. J., Trisanti, P. N., & Triastuti, W. E. (2024). Pendampingan kader UMKM Dukuh Menanggal Surabaya raih sertifikasi halal. Sewagati, 8(2), 1485–1492. https://doi.org/10.12962/j26139960.v8i2.993
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Agus Triana Wijatagati, Metrizal, Aji Jumiono
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
