Analisis dan Desain Sistem Proses Produksi Arang Briket Rendah Asap dari Tempurung Kelapa

Muhamad Iman; Aditia Ginantaka

doi:10.30997/karimahtauhid.v4i7.19826

Authors

Muhamad Iman Universitas Djuanda
Aditia Ginantaka Universitas Djuanda

DOI:

https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v4i7.19826

Keywords:

arang briket, tempurung kelapa, sistem produksi, BPMN, optimasi perekat

Abstract

Pemanfaatan tempurung kelapa sebagai bahan baku briket arang memiliki potensi besar sebagai energi alternatif ramah lingkungan, namun masih menghadapi masalah tingginya emisi asap dan ketidakkonsistenan mutu. Penelitian ini bertujuan merancang sistem produksi briket arang rendah asap dengan pendekatan sistem terpadu dan optimasi formulasi perekat menggunakan regresi linear. Metode penelitian meliputi studi literatur, simulasi matematis, dan observasi proses produksi sederhana. Analisis kebutuhan sistem dilakukan dengan pendekatan matriks, pemodelan proses produksi menggunakan BPMN, serta pembangunan model regresi linear untuk menentukan pengaruh persentase perekat terhadap mutu briket. Sistem produksi terintegrasi dari hulu ke hilir berhasil menghasilkan briket dengan nilai kalor tinggi, kadar abu rendah, dan emisi CO₂ pembakaran yang jauh lebih rendah dibanding tempurung bakar langsung (209,6 kg CO₂/ton vs 398,5 kg CO₂/ton). Pengaturan parameter proses dan formulasi perekat secara matematis efektif menurunkan kadar zat mudah menguap sehingga mengurangi asap pembakaran. Pendekatan sistem terpadu dengan optimasi formulasi perekat terbukti meningkatkan kualitas dan ramah lingkungan briket arang tempurung kelapa. Sistem ini direkomendasikan untuk dikembangkan pada skala UMKM guna produksi briket yang efisien, konsisten, dan berkelanjutan.

Kata Kunci: arang briket, tempurung kelapa, sistem produksi, BPMN, optimasi perekat

References

Al-Islami, M. S., & Sibut. (2022). ANALISA NILAI KALOR DAN LAJU PEMBAKARAN ARANG BRIKET BATOK KELAPA DAN RANTING PINUS DENGAN PEREKAT TEPUNG TAPIOKA.

Firmansyah, M. S., & Nurhayati, S. F. (2024). Pemanfaatan Briket Arang Tempurung Kelapa sebagai Energi Alternatif. Dalam Jurnal Ekonomi Manajemen dan Akuntansi (Vol. 2, Nomor 2). https://jsr.lib.ums.ac.id/index.php/determinasi▪page118

Fitriana, W., & Febrina, W. (2021). ANALISIS POTENSI BRIKET BIO-ARANG SEBAGAI SUMBER ENERGI TERBARUKAN. Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering), 10(2), 147. https://doi.org/10.23960/jtep-l.v10i2.147-154

Hermanto, M. B., Affandi, I. S. F., & Nugroho, W. A. (2023). PERANCANGAN UNIT PRODUKSI ARANG BRIKET TEMPURUNG KELAPA UNTUK PABRIK KELAPA YANG TERINTEGRASI.

Jaswella, R. W. A., Sudding, & Ramdani. (2022). Pengaruh Ukuran Partikel terhadap Kualitas Briket Arang Tempurung Kelapa.

Maryono, ), Dan, S., Rahmawati, ), Jurusan, D., Fmipa, K., & Makassar, U. N. (2013). Pembuatan dan Analisis Mutu Briket Arang Tempurung Kelapa Ditinjau dari Kadar Kanji Preparation and Quality Analysis of Coconut Shell Charcoal Briquette Observed by Starch Concentration.

Muzakky, A., Maulana, F. A., Rizqi, M. U. N., Rizqy, M. I., & Khairil, A. S. (2025). ARANG BRIKET : ALTERNATIF ENERGI YANG RAMAH LINGKUNGAN. Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Manajemen.

Ningsih, A., & Hajar, I. (2019). Analisis Kualitas Briket Arang Tempurung Kelapa Dengan Bahan Perekat Tepung Kanji Dan Tepung Sagu Sebagai Bahan Bakar Alternatif. Jurnal Teknologi Terpadu, 7(2338–6649).

Rahman Tsani, R., Kelautan, L., Muhammad Mauluddin, F., Christian Hotlan Tinambunan, R., & Fajar Maulani, S. (2022a). ANALISIS KUALITAS PRODUK ARANG BRIKET PADA KEBUTUHAN PASAR EKSPOR DI TIMUR TENGAH DAN EROPA PADA PT. NUDIRA SUMBER DAYA INDONESIA Oleh. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 11(3).

Rahman Tsani, R., Kelautan, L., Muhammad Mauluddin, F., Christian Hotlan Tinambunan, R., & Fajar Maulani, S. (2022b). ANALISIS KUALITAS PRODUK ARANG BRIKET PADA KEBUTUHAN PASAR EKSPOR DI TIMUR TENGAH DAN EROPA PADA PT. NUDIRA SUMBER DAYA INDONESIA Oleh. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 11(3).

Sa’diyah, F. N., & Baga, L. M. (2020). PERENCANAAN BISNIS BRIKET TEMPURUNG KELAPA BERBASIS WIRAKOPERASI DI KABUPATEN BOGOR Fitria Na’imatu Sa’diyah 1) , dan Lukman M Baga 2). http://kelapaindonesia2020.wordpress.com/organisasi/dewan-

Syaiful, Az., & Tang, M. (2020). PEMBUATAN BRIKET ARANG DARI TEMPURUNG KELAPA DENGAN METODE PIROLISIS. SAINTIS, 1(2).

Turiyah. (2024). FAKTOR PENENTU VOLUME EKSPOR ARANG BRIKET TEMPURUNG KELAPA INDONESIA BERDASARKAN 8 NEGARA TUJUAN.