Pengaruh Penambahan Tepung Serai Wangi (Cymbopogon nardus L.) sebagai Imbuhan Pakan dalam Ransum terhadap Performa Ayam Jowo Super (Joper)
DOI:
https://doi.org/10.30997/jp.v15i2.13905Keywords:
Citronela plant, Joper chicken, PerformanceAbstract
Ayam Joper stands for Ayam Jowo Super or often known by the public as Ayam Kampung Super. Joper chicken is the result of a cross-breed between male native chickens and laying hens. The Citronella plant is a type of plant from the grass family with bioactive substances, namely essential oils, citronella, geraniol, citral, eugenol, cadine, and cadinol which have the potential to become feed additives. The purpose of this study was to examine the effect of the addition of citronella meal (Cymbopogon nardus L.) as a feed additive in the ration on the performance of Joper. This research was conducted for 63 days from July 26 to September 26, 2023, located in Padasuka Village, Ciomas, Bogor. This study used Joper chickens with an average initial body weight of 34.9 ± 2.71 grams. The design model used in this study is a completely randomized design (CRD) consisting of 5 treatments 4 replicates, each replicate has 5 Joper chickens. The treatments given were R0 = basic ration without the addition of 0% citronella meal, R1 = basic ration with the addition of 2% citronella meal, R2 = basic ration with the addition of 4% citronella meal, R3 = basic ration with the addition of 6% citronella meal, R4 = basic ration with the addition of 8% citronella meal. The results showed that the addition of citronella meal as a feed additive in the ration had an effect (P<0.05) on increasing ration consumption, maintaining body weight gain, and reducing the feed conversion ratio of Joper chickens. The conclusion of this study is the addition of citronella meal in a ration of as much as 6% gives the best results on ration consumption and body weight gain while the addition of citronella meal in the ration as much as 8% the best result on feed conversion ration in week 3 and 7.
References
Afiyah DN, Suipriyono, Sarbini RN, Mohammad Rosikhuilhaj IN. 2022. Prosiding Seiminar Nasional Ceindeikia Peiteirnakan 2022 Prosiding Seiminar Nasional Ceindeikia Peiteirnakan 2022. Prosiding Seiminar Nasional Ceindeikia Peiteirnakan 2022 Peilatihan, 38, 84–91.
Andriyanto, Satyaningtijas AS, Yuifiandri R, Wuilandari R, Darwin VM, Sibuiri SNA. 2016. Peirforma dan Keiceirnaan Pakan Ayam Broileir yang dibeiri Hormon Teistosteiron deingan Dosis Beirtingkat. Acta VEiTEiRINARIA Indoneisiana, 3(1), 29–37.
Azizah, Ei. M., Sjofjan, O., & Widodo, Ei. (2013). Peingaruih Peingguinaan Teipuing Seirai Wangi (Cymbopogon Narduis) dalam Pakan teirhadap Peinampilan Produiksi Ayam Peidaging. 1–8.
Direiktorat Jeindaral peiteirnakan dan Keiseihatan Heiwan. 2022. Statistik peiteirnakan dan Keiseihatan Heiwan (Liveistock and animal Heialth Statistics. Jakarta: Direiktorat Jeindeiral Peiteirnakan dan Keiseihatan Heiwan Keimeinteirian Peirtanian Reipuiblik Indoneisia, 14–27.
Lantowa Z, Londok IJMR, Imbar MR. 2021. Peingaruih Peimbatasan pakan teirhadap peirforma ayam peidaging strain yang beirbeida. Zooteic, 41(1), 53.
Lasei HG, Suijana, Indrijani H. 2016. Peirforma Peirtuimbuihan Puiyuih Peiteiluir (Cortuinix Cortuinic Japonica) Silangan Warna Builui Coklat dan Hitam Di Puisat Peimbibitan Puiyuih Uiniveirsitas Padjajaran. Stuideint Ei-Jouirnal Uiniveiritas Padjajaran 5(4).
Leikei JR, Sompiei FN, Nangoy FJ, Haeidar B, Sondakh EiHB. 2021. Kuialitas Inteirnal Teiluir Ayam Ras MB 402 yang Dibeiri Teipuing Bawang Puitih (Alliuim sativuim L) seibagai Feieid Additivei dalam Ransuim. Juirnal Zooteic, 41(1): 303-310.
Magdaleina S, Natadipuitri GH, Nailuifar F, Puirwadaria T. 2013. Peimanfaatan Produik Alami Seibagai Pakan Fuingsional. Wartazoa, 23(1), 31–40.
Nataamijaya AG. 2010. Peingeimbangan Poteinsi Ayam Lokal Uintuik Meinuinjang Peiningkatan Keiseijahteiraan Peitani. Juirnal Litbang Peiteirnakan, 29(10), 131–138.
Nuigraha YA, Nissa K, Nuirbaeiti N, Muihammad Amruillah F, Wahyui Harjanti D. 2017. Peirtambahan Bobot Badan dan Feieid Conveirsion Ratei Ayam Broileir yang Dipeilihara Meingguinakan Deisinfeiktan Heirbal. Juirnal Ilmui-Ilmui peiteirnakan, 27(2), 19–24.
Nuiningtyas YF. 2014. Peingaruih Peinambahan Teipuing Bawang Puitih (Alliuim sativuim) Seibagai Aditif Teirhadap Peinampilan Produiksi Ayam Peidaging. Juirnal Teirnak Tropika, 15(1), 21–30..
Ruisman. 2021. Peimbeirian Teipuing Ruimpuit Lauit (Eiuicheiuima cottonii) Kei Dalam Pakan Teirhadap Konsuimsi Pakan, Peirtambahan Bobot Badan (PBB) dan Konveirsi Ransuim Ayam Broileir [Skrispi]. Makassar: Fakuiltas Peirtanian Uiniveirsitas Bosowa.
Samiaji PG, Puispitarini OR, Dinasari I. 2022. Peirbeidaan Daging Ayam Peiteiluir Jantan Dan Daging Ayam Jopeir Teirhadap Nilai Ph Dan Keieimpuikan Bakso. Juirnal dinamika reikasatwa, 5(3), 393–399.
Sari ML, Tantalo S, Nova K. 2017. Peirforma Ayam KUiB (Kampuing Uingguil Balitnak) Peiriodei Groweir Pada Peimbeirian Ransuim Deingan Kadar Proteiin Kasar Yang Beirbeida. Juirnal Riseit dan Inovasi Peiteirnakan, 1(3), 36–41.
Suipriyanto S, Peirtiwi NC, Pratami P. Deila. 2020. Peingaruih Peimbeirian Ransuim Pakan Lokal Teirhadap Mortalitas Dan Morbiditas Ayam Kampuing Suipeir. Juirnal Peineilitian Peiteirnakan Teirpadui, 2(2), 28–38.
Sofjan I. 2012. Optimalisasi proteiin dan eineirgi ransuim uintuik meiningkatkan
produiksi daging ayam lokal. Peingeimbangan Inovasi Peirtanian. 5(2): 96-
Shadri S, Mouilana R, Safriani N. 2018. Kajian Peimbuiatan Buibuik Seirai Dapuir (Cymbopogon citaruis) Deingan Kombinasi Suihui dan Lama Peingeiringan. Juirnal Ilmiah Mahasiswa Peirtanian Uinsyiah 1(3): 371–380.
Trianty NO, Fathan S, Dataui F. 2018. Peirtuimbuihan Ayam Kampuing Suipeir Yang Dibeiri Pakan Meinganduing Teipuing Kuinyit. Gorontalo Jouirnal of Animals 1(1): 30-37.
Tristiana H, Sjofjan O, Widodo Ei, Djuinaidi IH, Natsir MH. Eifeik Peinambahan Einzim Xilanasei Deingan Leiveil Seirat Pakan Beirbeida Teirhadap Peinampilan Produiksi Ayam Peidaging. 2018. Juirnal Teirnak Tropika 19(1) : 27-31.
Wahyuini S. 2019. Produiksi Preibiotik Dari Kuilit Singkong Deingan Peinambahan Kombinasi Ion Logam K+ Dan Mg2+ Seirta Peingaruihnya Teirhadap Kuialitas Broileir [Theisis]. Makassar: Uiniveirsitas Hasanuiddin.
Santi S, Suikadana I. 2015. Aktivitas Antioksidan Total Flavonoid dan Feinol Kuilit Batang Gayam (Inocarpuis Fagifeiruis Fosb). Juirnal Kimia 9(2): 160-168.
Afiyah DN, Suipriyono, Sarbini RN, Mohammad Rosikhuilhaj IN. 2022. Prosiding Seiminar Nasional Ceindeikia Peiteirnakan 2022 Prosiding Seiminar Nasional Ceindeikia Peiteirnakan 2022. Prosiding Seiminar Nasional Ceindeikia Peiteirnakan 2022 Peilatihan, 38, 84–91.
Andriyanto, Satyaningtijas AS, Yuifiandri R, Wuilandari R, Darwin VM, Sibuiri SNA. 2016. Peirforma dan Keiceirnaan Pakan Ayam Broileir yang dibeiri Hormon Teistosteiron deingan Dosis Beirtingkat. Acta VEiTEiRINARIA Indoneisiana, 3(1), 29–37.
Azizah, Ei. M., Sjofjan, O., & Widodo, Ei. (2013). Peingaruih Peingguinaan Teipuing Seirai Wangi (Cymbopogon Narduis) dalam Pakan teirhadap Peinampilan Produiksi Ayam Peidaging. 1–8.
Direiktorat Jeindaral peiteirnakan dan Keiseihatan Heiwan. 2022. Statistik peiteirnakan dan Keiseihatan Heiwan (Liveistock and animal Heialth Statistics. Jakarta: Direiktorat Jeindeiral Peiteirnakan dan Keiseihatan Heiwan Keimeinteirian Peirtanian Reipuiblik Indoneisia, 14–27.
Lantowa Z, Londok IJMR, Imbar MR. 2021. Peingaruih Peimbatasan pakan teirhadap peirforma ayam peidaging strain yang beirbeida. Zooteic, 41(1), 53.
Lasei HG, Suijana, Indrijani H. 2016. Peirforma Peirtuimbuihan Puiyuih Peiteiluir (Cortuinix Cortuinic Japonica) Silangan Warna Builui Coklat dan Hitam Di Puisat Peimbibitan Puiyuih Uiniveirsitas Padjajaran. Stuideint Ei-Jouirnal Uiniveiritas Padjajaran 5(4).
Leikei JR, Sompiei FN, Nangoy FJ, Haeidar B, Sondakh EiHB. 2021. Kuialitas Inteirnal Teiluir Ayam Ras MB 402 yang Dibeiri Teipuing Bawang Puitih (Alliuim sativuim L) seibagai Feieid Additivei dalam Ransuim. Juirnal Zooteic, 41(1): 303-310.
Magdaleina S, Natadipuitri GH, Nailuifar F, Puirwadaria T. 2013. Peimanfaatan Produik Alami Seibagai Pakan Fuingsional. Wartazoa, 23(1), 31–40.
Nataamijaya AG. 2010. Peingeimbangan Poteinsi Ayam Lokal Uintuik Meinuinjang Peiningkatan Keiseijahteiraan Peitani. Juirnal Litbang Peiteirnakan, 29(10), 131–138.
Nuigraha YA, Nissa K, Nuirbaeiti N, Muihammad Amruillah F, Wahyui Harjanti D. 2017. Peirtambahan Bobot Badan dan Feieid Conveirsion Ratei Ayam Broileir yang Dipeilihara Meingguinakan Deisinfeiktan Heirbal. Juirnal Ilmui-Ilmui peiteirnakan, 27(2), 19–24.
Nuiningtyas YF. 2014. Peingaruih Peinambahan Teipuing Bawang Puitih (Alliuim sativuim) Seibagai Aditif Teirhadap Peinampilan Produiksi Ayam Peidaging. Juirnal Teirnak Tropika, 15(1), 21–30..
Ruisman. 2021. Peimbeirian Teipuing Ruimpuit Lauit (Eiuicheiuima cottonii) Kei Dalam Pakan Teirhadap Konsuimsi Pakan, Peirtambahan Bobot Badan (PBB) dan Konveirsi Ransuim Ayam Broileir [Skrispi]. Makassar: Fakuiltas Peirtanian Uiniveirsitas Bosowa.
Samiaji PG, Puispitarini OR, Dinasari I. 2022. Peirbeidaan Daging Ayam Peiteiluir Jantan Dan Daging Ayam Jopeir Teirhadap Nilai Ph Dan Keieimpuikan Bakso. Juirnal dinamika reikasatwa, 5(3), 393–399.
Sari ML, Tantalo S, Nova K. 2017. Peirforma Ayam KUiB (Kampuing Uingguil Balitnak) Peiriodei Groweir Pada Peimbeirian Ransuim Deingan Kadar Proteiin Kasar Yang Beirbeida. Juirnal Riseit dan Inovasi Peiteirnakan, 1(3), 36–41.
Suipriyanto S, Peirtiwi NC, Pratami P. Deila. 2020. Peingaruih Peimbeirian Ransuim Pakan Lokal Teirhadap Mortalitas Dan Morbiditas Ayam Kampuing Suipeir. Juirnal Peineilitian Peiteirnakan Teirpadui, 2(2), 28–38.
Sofjan I. 2012. Optimalisasi proteiin dan eineirgi ransuim uintuik meiningkatkan
produiksi daging ayam lokal. Peingeimbangan Inovasi Peirtanian. 5(2): 96-
Shadri S, Mouilana R, Safriani N. 2018. Kajian Peimbuiatan Buibuik Seirai Dapuir (Cymbopogon citaruis) Deingan Kombinasi Suihui dan Lama Peingeiringan. Juirnal Ilmiah Mahasiswa Peirtanian Uinsyiah 1(3): 371–380.
Trianty NO, Fathan S, Dataui F. 2018. Peirtuimbuihan Ayam Kampuing Suipeir Yang Dibeiri Pakan Meinganduing Teipuing Kuinyit. Gorontalo Jouirnal of Animals 1(1): 30-37.
Tristiana H, Sjofjan O, Widodo Ei, Djuinaidi IH, Natsir MH. Eifeik Peinambahan Einzim Xilanasei Deingan Leiveil Seirat Pakan Beirbeida Teirhadap Peinampilan Produiksi Ayam Peidaging. 2018. Juirnal Teirnak Tropika 19(1) : 27-31.
Wahyuini S. 2019. Produiksi Preibiotik Dari Kuilit Singkong Deingan Peinambahan Kombinasi Ion Logam K+ Dan Mg2+ Seirta Peingaruihnya Teirhadap Kuialitas Broileir [Theisis]. Makassar: Uiniveirsitas Hasanuiddin.
Santi S, Suikadana I. 2015. Aktivitas Antioksidan Total Flavonoid dan Feinol Kuilit Batang Gayam (Inocarpuis Fagifeiruis Fosb). Juirnal Kimia 9(2): 160-168.
Afiyah DN, Suipriyono, Sarbini RN, Mohammad Rosikhuilhaj IN. 2022. Prosiding Seiminar Nasional Ceindeikia Peiteirnakan 2022 Prosiding Seiminar Nasional Ceindeikia Peiteirnakan 2022. Prosiding Seiminar Nasional Ceindeikia Peiteirnakan 2022 Peilatihan, 38, 84–91.
Andriyanto, Satyaningtijas AS, Yuifiandri R, Wuilandari R, Darwin VM, Sibuiri SNA. 2016. Peirforma dan Keiceirnaan Pakan Ayam Broileir yang dibeiri Hormon Teistosteiron deingan Dosis Beirtingkat. Acta VEiTEiRINARIA Indoneisiana, 3(1), 29–37.
Azizah, Ei. M., Sjofjan, O., & Widodo, Ei. (2013). Peingaruih Peingguinaan Teipuing Seirai Wangi (Cymbopogon Narduis) dalam Pakan teirhadap Peinampilan Produiksi Ayam Peidaging. 1–8.
Direiktorat Jeindaral peiteirnakan dan Keiseihatan Heiwan. 2022. Statistik peiteirnakan dan Keiseihatan Heiwan (Liveistock and animal Heialth Statistics. Jakarta: Direiktorat Jeindeiral Peiteirnakan dan Keiseihatan Heiwan Keimeinteirian Peirtanian Reipuiblik Indoneisia, 14–27.
Lantowa Z, Londok IJMR, Imbar MR. 2021. Peingaruih Peimbatasan pakan teirhadap peirforma ayam peidaging strain yang beirbeida. Zooteic, 41(1), 53.
Lasei HG, Suijana, Indrijani H. 2016. Peirforma Peirtuimbuihan Puiyuih Peiteiluir (Cortuinix Cortuinic Japonica) Silangan Warna Builui Coklat dan Hitam Di Puisat Peimbibitan Puiyuih Uiniveirsitas Padjajaran. Stuideint Ei-Jouirnal Uiniveiritas Padjajaran 5(4).
Leikei JR, Sompiei FN, Nangoy FJ, Haeidar B, Sondakh EiHB. 2021. Kuialitas Inteirnal Teiluir Ayam Ras MB 402 yang Dibeiri Teipuing Bawang Puitih (Alliuim sativuim L) seibagai Feieid Additivei dalam Ransuim. Juirnal Zooteic, 41(1): 303-310.
Magdaleina S, Natadipuitri GH, Nailuifar F, Puirwadaria T. 2013. Peimanfaatan Produik Alami Seibagai Pakan Fuingsional. Wartazoa, 23(1), 31–40.
Nataamijaya AG. 2010. Peingeimbangan Poteinsi Ayam Lokal Uintuik Meinuinjang Peiningkatan Keiseijahteiraan Peitani. Juirnal Litbang Peiteirnakan, 29(10), 131–138.
Nuigraha YA, Nissa K, Nuirbaeiti N, Muihammad Amruillah F, Wahyui Harjanti D. 2017. Peirtambahan Bobot Badan dan Feieid Conveirsion Ratei Ayam Broileir yang Dipeilihara Meingguinakan Deisinfeiktan Heirbal. Juirnal Ilmui-Ilmui peiteirnakan, 27(2), 19–24.
Nuiningtyas YF. 2014. Peingaruih Peinambahan Teipuing Bawang Puitih (Alliuim sativuim) Seibagai Aditif Teirhadap Peinampilan Produiksi Ayam Peidaging. Juirnal Teirnak Tropika, 15(1), 21–30..
Ruisman. 2021. Peimbeirian Teipuing Ruimpuit Lauit (Eiuicheiuima cottonii) Kei Dalam Pakan Teirhadap Konsuimsi Pakan, Peirtambahan Bobot Badan (PBB) dan Konveirsi Ransuim Ayam Broileir [Skrispi]. Makassar: Fakuiltas Peirtanian Uiniveirsitas Bosowa.
Samiaji PG, Puispitarini OR, Dinasari I. 2022. Peirbeidaan Daging Ayam Peiteiluir Jantan Dan Daging Ayam Jopeir Teirhadap Nilai Ph Dan Keieimpuikan Bakso. Juirnal dinamika reikasatwa, 5(3), 393–399.
Sari ML, Tantalo S, Nova K. 2017. Peirforma Ayam KUiB (Kampuing Uingguil Balitnak) Peiriodei Groweir Pada Peimbeirian Ransuim Deingan Kadar Proteiin Kasar Yang Beirbeida. Juirnal Riseit dan Inovasi Peiteirnakan, 1(3), 36–41.
Suipriyanto S, Peirtiwi NC, Pratami P. Deila. 2020. Peingaruih Peimbeirian Ransuim Pakan Lokal Teirhadap Mortalitas Dan Morbiditas Ayam Kampuing Suipeir. Juirnal Peineilitian Peiteirnakan Teirpadui, 2(2), 28–38.
Sofjan I. 2012. Optimalisasi proteiin dan eineirgi ransuim uintuik meiningkatkan
produiksi daging ayam lokal. Peingeimbangan Inovasi Peirtanian. 5(2): 96-
Shadri S, Mouilana R, Safriani N. 2018. Kajian Peimbuiatan Buibuik Seirai Dapuir (Cymbopogon citaruis) Deingan Kombinasi Suihui dan Lama Peingeiringan. Juirnal Ilmiah Mahasiswa Peirtanian Uinsyiah 1(3): 371–380.
Trianty NO, Fathan S, Dataui F. 2018. Peirtuimbuihan Ayam Kampuing Suipeir Yang Dibeiri Pakan Meinganduing Teipuing Kuinyit. Gorontalo Jouirnal of Animals 1(1): 30-37.
Tristiana H, Sjofjan O, Widodo Ei, Djuinaidi IH, Natsir MH. Eifeik Peinambahan Einzim Xilanasei Deingan Leiveil Seirat Pakan Beirbeida Teirhadap Peinampilan Produiksi Ayam Peidaging. 2018. Juirnal Teirnak Tropika 19(1) : 27-31.
Wahyuini S. 2019. Produiksi Preibiotik Dari Kuilit Singkong Deingan Peinambahan Kombinasi Ion Logam K+ Dan Mg2+ Seirta Peingaruihnya Teirhadap Kuialitas Broileir [Theisis]. Makassar: Uiniveirsitas Hasanuiddin.
Santi S, Suikadana I. 2015. Aktivitas Antioksidan Total Flavonoid dan Feinol Kuilit Batang Gayam (Inocarpuis Fagifeiruis Fosb). Juirnal Kimia 9(2): 160-168.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Muhammad Nahar Zaidan, Deden Sudrajat, Dede Kardaya
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
-
Pengguna diperbolehkan untuk membaca, mengunduh, menyalin, mendistribusikan, mencetak, mencari, atau menautkan ke artikel teks lengkap dalam jurnal ini tanpa meminta izin terlebih dahulu dari penerbit atau penulis.
Jurnal ini dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License, yang mengizinkan untuk membagikan, menyalin, dan mendistribusikan ulang materi dalam media atau format apa pun selama Anda memberikan kredit yang sesuai kepada penulis asli dan sumbernya, berikan tautan ke lisensi Creative Commons. Jika Anda me-remix, mengubah, atau membangun materi, Anda harus mendistribusikan kontribusi Anda di bawah lisensi yang sama seperti aslinya. Pemberi lisensi tidak dapat mencabut kebebasan ini selama Anda mengikuti persyaratan lisensi. Untuk melihat salinan lisensi ini, kunjungi tautan permanen ini.
Penulis yang menerbitkan jurnal ini menyetujui persyaratan berikut:
1. Penulis mempertahankan hak cipta dan memberikan jurnal hak publikasi pertama dengan karya yang dilisensikan secara bersamaan di bawah Lisensi Internasional Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 yang memungkinkan orang lain untuk berbagi karya dengan pengakuan kepenulisan karya dan publikasi awal di jurnal ini.
2. Penulis dapat membuat pengaturan kontrak tambahan yang terpisah untuk distribusi non-eksklusif dari versi jurnal yang diterbitkan dari karya tersebut (misalnya, mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan awal publikasi di jurnal ini.
3. Penulis diizinkan dan didorong untuk memposting karya mereka secara online (misalnya, di repositori institusional atau di situs web mereka) sebelum dan selama proses pengiriman, karena dapat menghasilkan pertukaran yang produktif, serta kutipan lebih awal dan lebih besar dari karya yang diterbitkan ( Lihat Pengaruh Akses Terbuka).Anda bebas untuk:
Bagikan — menyalin dan mendistribusikan ulang materi dalam media atau format apa pun.
Beradaptasi — me-remix, mengubah, dan membangun materi untuk tujuan apa pun, bahkan secara komersial.Pemberi lisensi tidak dapat mencabut kebebasan ini selama Anda mengikuti persyaratan lisensi.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
