Perancangan Konseptual Pengawasan Real-Time dan Penilaian Risiko dalam Pengolahan Air Reverse Osmosis di PT Sari Alam Sukabumi

Mustika Rahmaniah; Tria Wulandari; Muhammad Iqbal; Rifki Arief Munandar; Rizki; Sri Rejeki Retna Pertiwi

doi:10.30997/karimahtauhid.v3i11.15423

Authors

Mustika Rahmaniah Universitas Djuanda
Tria Wulandari Universitas Djuanda
Muhammad Iqbal Universitas Widyatama
Rifki Arief Munandar PT Sari Alam Sukabumi
Rizki PT Sari Alam Sukabumi
Sri Rejeki Retna Pertiwi Universitas Djuanda

DOI:

https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v3i11.15423

Keywords:

Reverse Osmosis, Pengawasan Real-Time, Penilaian Risiko, Kualitas Air, Pengolahan Air

Abstract

Kegiatan Praktik Kerja Lapang di PT Sari Alam Sukabumi ini bertujuan untuk merancang sistem pengawasan real-time dan penilaian risiko dalam pengolahan air menggunakan teknologi Reverse Osmosis (RO) di PT Sari Alam Sukabumi. Teknologi RO merupakan metode penyaringan yang efektif untuk memurnikan air, sehingga air yang dihasilkan memenuhi standar kualitas yang ketat dan aman untuk digunakan dalam industri. Perancangan ini menggabungkan pendekatan kuantitatif dan kualitatif untuk mengumpulkan dan menganalisis data dengan fokus pada penggunaan sensor real-time untuk memantau parameter fisika, mikrobiologi, dan kimia kualitas air. Implementasi pengawasan real-time ini memungkinkan deteksi dini terhadap potensi risiko, seperti perubahan warna, pH, suhu, kekeruhan dan total zat padat terlarut yang dapat mempengaruhi kualitas air dan produk akhir. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan sistem ini dapat meningkatkan efisiensi proses produksi dan mengurangi risiko kontaminasi, sehingga menghasilkan air yang aman dan berkualitas tinggi.

References

Athena. (2004). Kandungan Bakteri Total coli dan Escherichia coli/Fecal coli Air Minum Isi Ulang di Jakarta, Bekasi, dan Tangerang. Buletin Penelitian Kesehatan. Vol. 32 No. 4.

Chairunnisa, A. A., Prasetyo, D., Mulyadi, E. (2021). Pembuatan Air Demineral Menggunakan Membran Reverse Osmosis (RO) dengan Pengaruh Debit dan Tekanan. Jurnal Teknik Kimia, 15, 2, 66-72.

Davis, M.L. and Cornwell, D.A. (1991). "Introduction to Environmental Engineering". Second edition. Mc Graw-Hill, Inc., New York.

Dep Kes RI. (2010). Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. 492/MENKES/PER/IV/2010, tentang Persyaratan Kualitas Air Minum. Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.

Fathmah, E.N., Pujiyanto, S., & Raharjo, D.B. (2019). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol dan Etil Asetat Batang Tanaman Brotowali (Tinospora crispa, L. Miers) terhadap Bakteri Escherichia coli Enteropatogenik (EPEC) Penyebab Penyakit Diare. Bioma: Berkala Ilmiah Biologi, 21 (1), 2598-2370.

Gultom, F.B., Rahman, R., & Heriansyah, H. (2021). Analisis Kualitas Air Berdasarkan Parameter Fisika di Wilayah Kota Bengkulu. Alchemy, 9(2), 37-42.

Gusnawati, G. (2023). Pengaruh Kualitas Air Minum Isi Ulang Dengan Menggunakan Teknologi Reverse Osmosis (RO). V-MAC (Virtual of Mechanical Engineering Article), 8(2), 66-70.

Hasrianti & Nurasia. (2016). Analisis Warna, Suhu, pH dan Salinitas Air Sumur Bor di Kota Palopo. Jurnal Kesehatan Lingkungan Indonesia, 2, 747-753.

International Standar Organization. (1999). Water Quality-Determination of Turbidity, ISO 7027. Geneva, Switzerland.

Juneja, V.K., Klein, P.G., & Marmer, B.S. (1998). Heat shock and thermotolerance of Escherichia coli O157:H7 in a model beef gravy system and ground beef. J. Appl. Microbiol. 84:677-684.

Kumalasari, E., Rhodiana, & Prihandiwati, E. (2018). Analisis Kuantitatif Bakteri Coliform Pada Depot Air Minum Isi Ulang Yang Berada Di Wilayah Kayutangi Kota Banjarmasin. Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 3(1), 134-144.

Mackey, B.M., Miles, C.A., Parsons, S.E., & Seymour, D.A. (1991). Thermal denaturation of whole cells and cell component of Escherichia coli examined by differential scanning calorimetry. J. Gen. Microbiol. 137:2361-2374.

Ray, B. & Bhunia, A. (2008). Fundamental Food Microbiology. 4th ed. CRC Press, New York.

Rukmana, J., Taufik, Y., Salam, W.Q., Latuconsina, N.F., & Rizki, F. (2023). Kajian HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Pada Proses Produksi Tahu Susu. Communnity Development Journal, 4(4), 7189–7197.

Saimah, S.B., Sudarwanto, M., & Latif, H. (2016). Dekontaminasi Bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus Pada Sarang Burung Walet dengan Perlakuan Pemanasan (Decontamination of Escherichia coli and Staphylococcus aureus in Edible Bird´s Nest Using Heat Treatment). Jurnal Kedokteran Hewan - Indonesian Journal of Veterinary Sciences, 10(2), 143–147.

Untari, U. (2022). Analisis Nilai TDS (Total Disolve Solid) Pada Air Sumur Kota dan Kabupaten Sorong Sebagai Gambaran Kualitas Air Sumur Bor. Analytical and Environmental Chemistry, 7(02), 115.