DAMPAK PENYAKIT MULUT DAN KUKU TERHADAP USAHA PETERNAKAN SAPI PERAH DI WILAYAH KERJA KOPERASI PRODUKSI SUSU (KPS) BOGOR
DOI:
https://doi.org/10.30997/jpn.v10i2.14630Keywords:
Population, Milk Production, Milk Quality, Farmer Acceptance, FMD., Populasi, Produksi Susu, Kualitas Susu, Penerimaan Peternak, PMK.Abstract
Research on "The Impact of Foot and Mouth Disease on Dairy Farming Businesses in Koperasi Produksi Susu (KPS) Bogor Working Area" has been carried out in the KPS Bogor Dairy Cattle Farming Business Area (KUNAK), Cibungbulang District, Bogor Regency in January 2024. The aim of the research is to determine changes in population, milk production and quality of dairy cows, as well as farmer acceptance due to the impact of FMD in KUNAK as the Bogor KPS working area. The method used is a survey method using a qualitative descriptive and quantitative approach with a sample of 46 breeders used in the research. The results of this research indicate that there were significant changes in population numbers, milk production, and farmer acceptance before and during the existence of PMK at KUNAK KPS Bogor. The results of this study also showed that there were no significant changes in the quality of fat and protein levels before and during FMD.
Downloads
References
Adjid, A. R. M. (2020). Penyakit Mulut dan Kuku: Penyakit Hewan Eksotik yang Harus diwaspadai Masuknya ke Indonesia. WARTAZOA, 30(2), 61-70.
Arifa, Y., & Humaidah, N. (2023). Perbandingan Produksi Susu, Kadar Protein, dan Solid Non Fat (SNF) Sapi Perah Pasca PMK. Jurnal Dinamika Rekasatwa. 6(1): 170-176.
Asmara, A., Purnamadewi, Y. L. And Lubis, D. (2016). Keragaan Produksi Susu Dan Efisiensi Usaha Peternakan Sapi Perah Rakyat di Indonesia. Jurnal Manajemen Dan Agribisnis. 13(1): 14-25.
BPS (Badan Pusat Statistik). (2022). Populasi Hewan Ternak (Ekor), 2020-2022. Bandung, Indonesia: BPS.
BPS (Badan Pusat Statistik). (2022). Produksi Telur Unggas dan Susu Sapi (Ton), 2020-2022. Bandung, Indonesia: BPS.
BSN (Badan Standardisasi Nasional). (2011). Standar Nasional Indonesia SNI 3141.1.2011: Susu Segar. Jakarta, Indonesia: BSN.
Bahri, T. M., Salman, L. B., & Christi, R. F. (2022). Hubungan Antara Lingkar Dada, Tinggi Pundak, dan Panjang Badan dengan Produksi Susu Sapi Perah FH Laktasi di Bppibtsp Bunikasih Cianjur. Journal of Tropical Animal Production, 23(2), 99-109.
Christi, R. F., Indrijani, H., Tasripin, D. S., & Suharwanto, D. (2020). Evaluasi Produksi Susu Sapi Perah Friesian Holstein Pada Berbagai Laktasi Di BPPIBTSP Bunikasih Cianjur. Jurnal Ilmu Pertanian dan Peternakan, 8(2), 60-64.
Direktorat Kesehatan Hewan. (2022). Kesiagaan Darurat Veteriner Indonesia Seri Penyakit Mulut dan Kuku. Jakarta, Indonesia: Direktorat Kesehatan Hewan.
Fitriyanto, Y.A., Triana, dan Sri. U. (2013). Kajian kualitas susu pada awal, puncak dan akhir laktasi. Jurnal Ilmiah Peternakan, 1(1), 299-306.
Gading, A. F. S., & Surjowardojo, P. (2023). Korelasi Suhu Air Pencucian Ambing Terhadap Produksi dan Kadar Lemak Susu Sapi PFH Pasca PMK di Kecamatan Ngantang Kabupaten Malang. Jurnal Sains Ternak Tropis, 1(2), 47-53.
Karuniawati, R., & Fariyanti, A. (2013). Faktor-faktor yang Mempengaruhi Produksi Susu Sapi Perah di Kecamatan Megamendung Kabupaten Bogor Provinsi Jawa Barat. Forum Agribisnis, 3(1), 73-86.
Laryska, N., & Nurhajati, T. (2013). Peningkatan Kadar Lemak Susu Sapi Perah Dengan Pemberian Pakan Konsentrat Komersial Dibandingkan Dengan Ampas Tahu. Journal Agroveteriner, 1(2), 79-87.
Libriani, R., Rusdin, M., Pagala, M. A., Aku, A. S., Auza, F. A., Sahaba, L., ... & Abadi, M. (2024). Bimbingan Teknis Penanganan Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) pada Sapi Bali di Kecamatan Palangga Kabupaten Konawe Selatan. Jurnal Pengbadian Masyarakat Ilmu Terapan, 7(1), 13-18.
Musnandar, E. (2011). Efisiensi Energi pada Sapi Perah Holstein yang diberi Berbagai Imbangan Rumput dan Konsentrat. Jurnal Penelitian Universitas Jambi Seri Sains, 13, 53-58.
Mutamimah, L., S. Utami dan A. T. A. Sudewo. (2013). Kajian Kadar Lemak dan Bahan Kering Tanpa Lemak Susu Kambing Sapera di Cilacap dan Bogor. Jurnal Ilmiah Ilmu Peternakan, 1(3), 874-880.
Novitasari, A., Hutasoit, R. A. F., Rozi, A. F., & Rohmah, A. A. (2023). Faktor yang Mempengaruhi Produksi Susu (Studi Kasus Peternakan Sapi Perah di Kota Batu. Jurnal Triton, 14(2), 359-372.
Nursanni, B., Yulanto, D. M., & Rahmadani, S. (2022). Pembinaan Desinfeksi Kandang pada Peternakan Rakyat Sebagai Upaya Pencegahan Wabah Penyakit Mulut dan Kuku. Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 2(4), 101-108.
Putra, F. N., Nurlina, L., Alim, S. (2016). Hubungan Antara Jumlah Kepemilikan Ternak dengan Tingkat Penerapan Teknologi Pakan Hijauan Secara Fisik Pada Peternakan Sapi Perah Rakyat. Students e-Journal UNPAD, 5(3), 1-15.
Sigit, M., Putri, W. R., Pratama, J. W. A. (2021). Perbandingan Kadar Lemak, Protein dan Bahan Kering Tanpa Lemak (BKTL) Pada Susu Sapi Segar Di Kota Kediri dan Kabupaten Kediri. Jurnal Ilmiah Filia Cendekia, 6(1), 31-35.
Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Pendidikan. Bandung, Indonesia: Alfabeta.
Suharyanto. (2022). Surat Edaran Nomor 2 Tahun 2022 Tentang Protokol Kesehatan Pengendalian Penyakit Mulut dan Kuku. Jakarta.
Sukarini, I. A. M. (2006). Produksi dan Komposisi Air Susu Kambing Peranakan Ettawa yang diberi Tambahan Konsentrat pada Awal Laktasi. Majalah Ilmiah Peternakan, 9(1), 164353.
Tawaf, R. (2017). Dampak Sosial Ekonomi Epidemi Penyakit Mulut dan Kuku terhadap Pembangunan Peternakan di Indonesia. Prosiding Seminar Nasional Agroinovasi Spesifik Lokasi Untuk Ketahanan Pangan Pada Era Masyarakat Ekonomi ASEAN, 1535-1547.
Wulandani, I. (2022). Case Report: Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) pada Ternak Sapi Potong di Kabupaten Bangka Tengah, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung: Case Report: Foot and Mouth Disease (FMD) in Beef Cattle in Central Bangka Regency, Bangka Belitung Islands Province. Veterinary Biomedical and Clinical Journal, 4(2), 66-74.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Meliani Anggia Putri
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with Jurnal Peternakan Nusantara agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in Jurnal Peternakan Nusantara.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in Jurnal Peternakan Nusantara.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
