Mekanisme Penentuan Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Job Order Costing (JOC) pada Usaha Home Industri

Siti Marsinah; Indira Cahya Patrisa; Nai Wise Hulmun; Siti Solehah; Saeful Anwar

doi:10.30997/karimahtauhid.v4i6.18077

Mekanisme Penentuan Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Job Order Costing (JOC) pada Usaha Home Industri

Authors

Siti Marsinah Universitas Djuanda
Indira Cahya Patrisa Universitas Djuanda
Nai Wise Hulmun Universitas Djuanda
Siti Solehah Universitas Djuanda
Saeful Anwar Universitas Djuanda

DOI:

https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v4i6.18077

Keywords:

Harga Pokok Produksi (HPP), Job Order Costing, Manufaktur, BOP

Abstract

Penetapan harga pokok produksi (HPP) secara akurat merupakan langkah krusial dalam mengoptimalkan efisiensi dan efektivitas dalam memproses produksi. Salah satu pendekatan umum yang digunakan adalah Job Order Costing, yaitu anggaran produksi dihitung berdasarkan setiap pesanan secara spesifik. Metode ini mencakup perhitungan biaya bahan baku, tenaga kerja langsung, serta BOP yang dialokasikan secara rinci. Studi ini fokus pada Kampung Perca Bogor, sebuah Home Industri yang mengerjakan pesanan khusus seperti pakaian adat, untuk menganalisis implementasi Job Order Costing dalam menentukan biaya produksi mereka. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bagaimana metode tersebut diterapkan dan sejauh mana efektivitasnya dalam mengelola biaya produksi serta dampaknya terhadap kinerja Kampung Perca Bogor. Penelitian ini menerapkan pendekatan deskriptif kuantitatif dengan pengumpulan data dengan cara observasi juga melakukan wawancara, dan analisa sebuah dokumen. Data primer berasal dari wawancara dengan pengurus, sementara data sekunder diperoleh dari laporan produksi dan dokumen terkait. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode sederhana yang digunakan Kampung Perca Bogor dalam menghitung HPP memiliki kelemahan pada pencatatan BOP yang kurang rinci. Penerapan metode Job Order Costing menghasilkan HPP yang lebih akurat dengan selisih Rp4.034 per unit dibandingkan metode sebelumnya. Metode ini meningkatkan efisiensi, akurasi perhitungan, dan memfasilitasi keputusan yang lebih optimal dalam penentuan harga jual serta mengelola proses produksi.

References

Anjani, E. T., Andiyansyah, S., Aprilia, F., Mitra, G. I., Agustina, P., Qorina, E. I., & Anwar, S. (2024). Konsep dan Teknis Penggolangan Biaya Pada PT XYZ: Relevansi Terhadap Peningkatan Laba dan Manajemen Biaya. Karimah Tauhid, 3(8), 8671-8685.

Anwar, S., Afif, M. N., Saraswati, A., & Elma, E. (2023). Analisis Perlakuan Akuntansi Produk Rusak Dalam Menentukan Harga Pokok Produksi Kapas. Jurnal Ilmiah Raflesia Akuntansi, 9(2), 1-12.

Anwar, S., Rahmadani, A. S., Anggrayanti, R., Listiawati, T., & Mevia, T. A. (2022). Pelatihan Pembukuan Akuntansi dalam Rangka Peningkatan Pelaporan Keuangan UMKM. Jurnal Pustaka Mitra (Pusat Akses Kajian Mengabdi Terhadap Masyarakat), 2(4), 239-243.

Assyfa, H. M., Purnama, R. I., Ramadan, D. R., Kartini, A., Hidayat, R., Anggraini, M., & Anwar, S. (2024). Konsep dan Implementasi Activity Based Management (ABM) Pada Hotel GCM. Karimah Tauhid, 3(8), 9400-9414.

Avia Nirmala Wahyuning Tyas, A. N. W. T. (2019). Penerapan Metode Job Order Costing Dalam Menghitung Harga Pokok Produksi Lemari Kaca Untuk Menentukan Harga Jual Lemari Kaca Pada Umkm Sumber Rejeki Aluminium Mojokerto (Doctoral Dissertation, Universitas Islam Majapahit Mojokerto).

Azwina, R., Wardani, P., Sitanggang, F., & Silalahi, P. R. (2023). Strategi industri manufaktur dalam meningkatkan percepatan pertumbuhan ekonomi di indonesia. Profit: Jurnal Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 2(1), 44-55.

Branding Vokasi. (2024, September 3). Penentuan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Job Order Costing - VOKASI UNAIR. from VOKASI UNAIR website: https://vokasi.unair.ac.id/penentuan-harga-pokok-produksi-dengan-metode-job-order-costing

Ekonomi, dan. (2024). Desa Wisata Perca. Retrieved January 17, 2025, from Kemenparekraf.go.idwebsite: https://jadesta.kemenparekraf.go.id/desa/perca

Hasmi, N. (2020). Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Dengan Menggunakan Metode Full Costing dan Variable Costing Pada Pembuatan Abon Ikan. AkMen Jurnal Ilmiah, 17(2), 254-269.

Hilmiyati, F., Zahara, M. P., Mulyani, S., & Suriyanti, L. H. (2020). Peranan Job Order Costing dalam menentukan hpp dan harga jual studi kasus pada Percetakan Berkah. Jurnal Pendidikan Tambusai, 4(1), 561-571.

Karini, R. S. R. A., Pamungkas, E. W., SE, M. A., Bakri, A. A., SE, M., Putri, I. K., ... & Ak, M. (2024). Akuntansi Biaya. Cendikia Mulia Mandiri.

Kampung Perca Sindangsari Kota Bogor. (2022), from Kampungperca.id website: https://www.kampungperca.id

Khaerunnisa, A., & Pardede, R. P. (2021). Analisis Harga Pokok Produksi Untuk Menentukan Harga Jual Tahu. Jurnal Ilmiah Akuntansi Kesatuan, 9(3), 631–640. https://doi.org/10.37641/jiakes.v9i3.1213

Komara, B & Ade S. (2016). Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi dengan Metode Full Costingsebagai Dasar Penetapan Harga Jual pada CV Salwa Meubel. Jurnal Ilmia Ilmu Ekonomi, Vol.5, Edisi 9.

Manajemen, J. M. (2023). Perhitungan Harga Pokok Penjualan Metode Job Order. 2(1), 27–36.

Mulyadi. (2015). Akuntansi Biaya, Edisi Lima. Bagian Penerbitan Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen YKPN, Yogyakarta.

Priadana, M. S., & Sunarsi, D. (2021). Metode penelitian kuantitatif. Pascal Books.

Rahmadani, S. (2021). Analisis strategi pengembangan umkm dalam meningkatkan pendapatan masyarakat desa padang brahrang kec. selesai kab. langkat (studi kasus pada home industri krupuk & keripik). Maslahah: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(3), 115-129.

Rasul, I. U., Azis, M., & Anwar, A. (2024). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Menggunakan Metode Job Order Costing (Studi Kasus Pada Lentera Konveksi Makassar). Future Academia: The Journal of Multidisciplinary Research on Scientific and Advanced, 2(4), 464-481.

Rosalina, A., Setiawan, A. B., Anwar, S., & Lasmana, A. (2022). Evaluasi Sistem Pengendalian Intern Terhadap Siklus Pembelian Bahan Baku. Jurnal Akunida, 8(2), 154-163.

Sekaran, U., & Bougie, R. (2022). Metode Penelitian untuk Bisnis: Pendekatan Pengembangan-Keahlian. Jakarta: Salemba Empat

Setiyawati, A. D., Afiyah, J., Dani, M. A. I., Aisah, S., Taufani, P. A., Syihab, M. R. N., & Fahriani, D. (2025). Analisis Pengaruh Harga Pokok Produksi Berbasis Metode Variabel Costing Terhadap Penetapan Harga Jual pada UMKM Pisang Keju Sukodono Cabang Sidodadi. Jurnal Riset Manajemen Dan Ekonomi (Jrime), 3(1), 345-354.

Siregar, B., Suripto, B., Dody, H., Lo, E. W., Herowati, E., Kusumasari, L., & Nurofik. (2018). Akuntansi Biaya Edisi 2. Jakarta: Salemba Empat.

Syazana, s. (2019). Analisis perhitungan harga pokok produksi dengan metode Job Order Costing sebagai penentuan harga jual pada cv bintang perkasa tanjungpinang (doctoral dissertation, stie pembangunan tanjungpinang).

Zahrani, M., Purba, A. E., Hilal, F., Mariana, M., Diana, D., Bisnis, J., & Lhokseumawe, P. N. (2025). Concept And Methodology Of Job Order Costing Theory And Practice. 4(1), 79–90.

Downloads

Published

2025-06-16

How to Cite

Marsinah, S., Patrisa, I. C., Hulmun, N. W., Solehah, S., & Anwar, S. (2025). Mekanisme Penentuan Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Job Order Costing (JOC) pada Usaha Home Industri. Karimah Tauhid, 4(6), 3451–3465. https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v4i6.18077