Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Usahatani Ubi Kayu (Manihot esculenta)
DOI:
https://doi.org/10.30997/jp.v16i1.19193Keywords:
Faktor-Faktor Produksi, Usahatani Ubi Kayu, kesejahteraan petaniAbstract
Ubi kayu (Manihot esculenta) merupakan salah satu komoditas pertanian yang memiliki peran penting dalam ketahanan pangan dan ekonomi, baik sebagai bahan pangan utama maupun bahan baku industri. Meskipun memiliki potensi yang besar, produksi ubi kayu di Indonesia seringkali mengalami fluktuasi akibat berbagai faktor yang mempengaruhinya. Artikel ini bertujuan untuk menganalisis berbagai faktor yang mempengaruhi produksi ubi kayu, baik dari aspek teknis maupun eksternal. Faktor teknis yang dianalisis meliputi kualitas bibit, teknik budidaya, penggunaan pupuk dan pestisida, serta pengelolaan hama dan penyakit. Sedangkan faktor eksternal mencakup kebijakan pemerintah, kondisi pasar, dan dampak perubahan iklim. Penelitian ini mengacu pada kajian pustaka dan pendapat ahli, serta berbagai penelitian terdahulu yang relevan. Berdasarkan analisis, ditemukan bahwa faktor internal seperti pemilihan bibit unggul, teknik budidaya yang efisien, dan penggunaan pupuk yang tepat memiliki pengaruh yang signifikan terhadap hasil produksi. Selain itu, faktor eksternal seperti kebijakan pemerintah yang mendukung, stabilitas harga pasar, dan adaptasi terhadap perubahan iklim juga berperan besar dalam menentukan keberhasilan usahatani ubi kayu. Artikel ini menyimpulkan bahwa untuk meningkatkan produksi ubi kayu, dibutuhkan pendekatan yang komprehensif dengan memperhatikan semua faktor yang mempengaruhi, serta pemberian perhatian lebih terhadap kebijakan yang dapat mendukung petani dalam menghadapi tantangan yang ada. Rekomendasi yang diberikan mencakup peningkatan kualitas bibit, penerapan teknologi pertanian yang ramah lingkungan, serta kebijakan yang lebih mendukung kesejahteraan petani.
References
Aristin, N. F., Budijanto, B., Taryana, D., & Ruja, I. N. (2022). Lahan dan Petani : Ubi Kayu
Sebagai Pendukung Kawasan Sentra Industri tape Bondowoso. Media Nusa Creative.
Asir, M., Nendissa, S. J., Sari, P. N., Indriana, I., G, H., Yudawisastra, Y., Abidin, Z., Indriani,
R., Nurdiana, N., Hakim, A. R., Kristini, W., Suryana, A. T., Ratri, W. S., & Soeyatno,
R. F. (2022). Ekonomi Pertanian. Widina Bhakti Persada Bandung.
Harahap, L. H., Suwardike, P., Jabat, Y. Y. L. B., & Dewi, S. M. (2024). Inovasi Agroteknologi
Solusi Cerdas Untuk Pertanian Modern. PT Media Penerbit Indonesia.
Hasrizart, I., & Nasution, A. S. (2022). Penyuluhan dan pelatihan budidaya ubi kayu di Desa
Bah Damar Kecamatan Dolok Marawan Kabupaten Serdang Bedagai. Jurnal Derma
Pengabdian Dosen Perguruan Tinggi (Jurnal DEPUTI), 2(1), 72–76.
https://doi.org/10.54123/deputi.v2i1.114
Koryati, T., Ningsih, H., Erdiandini, I., Paulina, M., Firgiyanto, R., Junariah, J., & Sari, V. K.
(2022). Pemuliaan Tanaman. Yayasan Kita Menulis. Marlina, L., Rosanti, N., Sari, D. M., & Rufaidah, E. (2025). Peningkatan Kapasitas Petani
Pangan Melalui Manajemen Usahatani di Desa Ambarawa Timur, Kabupaten
Pringsewu. Abdimas Galuh, 3(1), 32–38.
Muslimin, D., Alamin, Z., Alizunna, D., Ainia, R. N. M., Prakoso, F. A., Missouri, R., Masita,
M., Allo, K. P., Nugraha, D., Susetyo, A. M., & Fridayani, H. D. (2024). Metodologi
Penelitian : Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif dan Campuran (Issue June). CV. Lauk
Puyu Press.
Novianto, E. D., Oktasari, W., & Khuriyah, A. (2024). Respon Pertumbuhan Vegetatif Ubi
Kayu (Manihot esculenta Crantz.) Varietas Ketan Pada Dosis Dan Waktu Pemberian
Pupuk Organik Cair (POC) Darah Sapi Terfortifikasi. Vigor: Jurnal Ilmu Pertanian
Tropika Dan Subtropika, 9(1), 18–24. https://doi.org/10.31002/vigor.v9i1.8111
Nurcahya, I., Rumainum, I. M., L.Tuhumena, V., Afifah, L., Martanto, E. A., Meilin, A., Adhi,
S. R., Hariyati, D., Chairiyah, N., Suanda, I. W., & GH, M. (2022). Teknologi
Perlindungan Hama dan Penyakit Tanaman Umbi-Umbian Lokal. Yayasan Penerbit
Muhammad Zaini Anggota IKAPI (026/DIA/2021).
Pramesti, F. S., Rahayu, E. S., & Agustono, A. (2017). Analisis Daya Saing Ubi Kayu
Indonesia. Sepa, 14(1), 1–7.
Putri, A., Hasnah, H., Fitriana, W., Hafizah, D., Sahim, A. N., Syahni, R., Khairati, R., Paloma,
C., Azriani, Z., Yonariza, Y., Noer, M., Yulinda, Y., Mahdi, M., Triana, L., Nofialdi,
N., & Evaliza, D. (2024). Pembangunan Pertanian Berkelanjutan Dalam Perspektif
Ekonomi, Sosial dan Ekologi. In Andalas University Press.
Rahman, F. (2021). “Bertumbuh dan Mengakar” Sejarah Pembudidayaan Ketela Pohon di
Indonesia. METAHUMANIORA, 11(September), 222–235.
Rosminah, R., Mardia, M., Isra, M., Silalahi, F. T. R., Siadari, U., Zulkifli, D., Yusdianto, Y.,
Lubis, S. P. S. M., Paloma, C., & Boekoesoe, Y. (2024). Manajemen Agroindustri :
Strategi dan Implementasi. Yayasan Kita Menulis.
Saida, M. D. N. (2023). Analisis Kinerja Perdagangan Ubi Kayu. In Pusat Data dan Sistem
Informasi Pertanian Sekretariat Jendral, Kementerian Pertanian.
Sakhidin, S., Widarawati, R., Syarifah, R. N. K., Prakoso, B., Hanifa, H., Widyasunu, P., Hadi,
S. N., Widiyawat, I., Fauzi, A., Cahyani, W., & Herliana, O. (2024). Teknologi
Pertanian Dalam Mendukung Pertanian Yang Maju dan Berkelanjutan (Issue
February).
Saleh, N., Taufiq, A., Widodo, Y., & Sundari, T. (2019). Pedoman Budi Daya Ubi Kayu di
Indonesia.
Press. http://scioteca.caf.com/bitstream/handle/123456789/1091/RED2017-Eng
8ene.pdf?sequence=12&isAllowed=y%0Ahttp://dx.doi.org/10.1016/j.regsciurbeco.20
08.06.005%0Ahttps://www.researchgate.net/publication/305320484_SISTEM_PEMB
ETUNGAN_TERPUSAT_STRATEGI_MELESTARI
Saputri Mendrofa, J., Zendrato, M. W., Halawa, N., Zalukhu, E. E., & Lase, N. K. (2024). Peran
Teknologi dalam Meningkatkan Efisiensi Pertanian. Tumbuhan: Publikasi Ilmu
Sosiologi Pertanian Dan Ilmu Kehutanan, 1(3), 01–12.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Nurhayati Nurhayati
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
-
Pengguna diperbolehkan untuk membaca, mengunduh, menyalin, mendistribusikan, mencetak, mencari, atau menautkan ke artikel teks lengkap dalam jurnal ini tanpa meminta izin terlebih dahulu dari penerbit atau penulis.
Jurnal ini dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License, yang mengizinkan untuk membagikan, menyalin, dan mendistribusikan ulang materi dalam media atau format apa pun selama Anda memberikan kredit yang sesuai kepada penulis asli dan sumbernya, berikan tautan ke lisensi Creative Commons. Jika Anda me-remix, mengubah, atau membangun materi, Anda harus mendistribusikan kontribusi Anda di bawah lisensi yang sama seperti aslinya. Pemberi lisensi tidak dapat mencabut kebebasan ini selama Anda mengikuti persyaratan lisensi. Untuk melihat salinan lisensi ini, kunjungi tautan permanen ini.
Penulis yang menerbitkan jurnal ini menyetujui persyaratan berikut:
1. Penulis mempertahankan hak cipta dan memberikan jurnal hak publikasi pertama dengan karya yang dilisensikan secara bersamaan di bawah Lisensi Internasional Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 yang memungkinkan orang lain untuk berbagi karya dengan pengakuan kepenulisan karya dan publikasi awal di jurnal ini.
2. Penulis dapat membuat pengaturan kontrak tambahan yang terpisah untuk distribusi non-eksklusif dari versi jurnal yang diterbitkan dari karya tersebut (misalnya, mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan awal publikasi di jurnal ini.
3. Penulis diizinkan dan didorong untuk memposting karya mereka secara online (misalnya, di repositori institusional atau di situs web mereka) sebelum dan selama proses pengiriman, karena dapat menghasilkan pertukaran yang produktif, serta kutipan lebih awal dan lebih besar dari karya yang diterbitkan ( Lihat Pengaruh Akses Terbuka).Anda bebas untuk:
Bagikan — menyalin dan mendistribusikan ulang materi dalam media atau format apa pun.
Beradaptasi — me-remix, mengubah, dan membangun materi untuk tujuan apa pun, bahkan secara komersial.Pemberi lisensi tidak dapat mencabut kebebasan ini selama Anda mengikuti persyaratan lisensi.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
