Pemanfaatan Maggot pada Budidaya Lobster Air Tawar dengan Teknologi Akuaponik di Kabupaten Bogor
DOI:
https://doi.org/10.30997/qh.v11i2.19504Keywords:
akuaponik, gapoktan, kelangsungan hidup, lobster, maggotAbstract
Kegiatan pembenihan dan pembesaran lobster air tawar seringkali terkendala oleh rendahnya tingkat kelangsungan hidup. Salah satu penyebab utama adalah terbatasnya ketersediaan pakan berkualitas tinggi, khususnya yang mengandung protein tinggi, serta tingginya harga pakan komersial berbahan dasar tepung ikan. Salah satu solusi untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah pemanfaatan maggot (larva lalat Black Soldier Fly) sebagai pakan alternatif dalam budidaya lobster air tawar berbasis sistem akuaponik. Pengembangan budidaya ini di Kabupaten Bogor diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat, khususnya anggota Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan). Kegiatan Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) ini menargetkan agar anggota Gapoktan mampu memanfaatkan maggot sebagai pakan dalam budidaya lobster air tawar sistem akuaponik. Hasil analisis menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan peserta setelah kegiatan penyuluhan, yaitu ≥ 34% terkait pemanfaatan maggot, dan ≥ 47% terkait budidaya lobster air tawar sistem akuaponik. Peningkatan pengetahuan ini diharapkan menjadi dasar kemampuan anggota Gapoktan dalam menjalankan proses budidaya secara efektif dan berkelanjutan. Dengan demikian, produktivitas lobster dan tanaman dalam sistem akuaponik dapat meningkat, serta berdampak positif terhadap pendapatan dan kesejahteraan masyarakat.
References
Putri, D. P., Santoso, M. S., & Pramono, T. B. (2021). Pemanfaatan infusum daun durian Durio zibethinus sebagai bahan anestesi alami pada lobster air tawar (Cherax quadricarinatus). Pena Akuatika: Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 20(2).
Wang, S. X., Zhang, J. Y., Du, X. K., Liu, D. J., Liu, L. X., & Shen, X. H. (2022). Comparative analysis of the intestinal microbiota in goldfish and crucian carps between different aquaponics and traditional farming. Aquaculture Reports, 25, 101240. https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2022.101240.
Belghit, I., Liland, N. S., Gjesdal, P., Biancarosa, I., Menchetti, E., Li, Y., ... & Lock, E. J. (2019). Black soldier fly larvae meal can replace fish meal in diets of sea-water phase Atlantic salmon (Salmo salar). Aquaculture, 503, 609–619. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2019.01.006.
Madibana, M. J., Mwanza, M., Lewis, B. R., Fouché, C. H., Toefy, R., & Mlambo, V. (2020). Black soldier fly larvae meal as a fishmeal substitute in juvenile dusky kob diets: Effect on feed utilization, growth performance, and blood parameters. Sustainability, 12(22), 9460. https://doi.org/10.3390/su12229460
Oteri, M., Di Rosa, A. R., Lo Presti, V., Giarratana, F., Toscano, G., & Chiofalo, B. (2021). Black soldier fly larvae meal as alternative to fish meal for aquaculture feed. Sustainability, 13(10), 5447. https://doi.org/10.3390/su13105447
Fauzi, R. U. A., & Sari, E. R. N. (2018). Analisis usaha budidaya maggot sebagai alternatif pakan lele. Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, 7(1), 39–46.
Nangoy, M. M., Montong, M. E., Utiah, W., & Regar, M. N. (2017). Pemanfaatan tepung manure hasil degradasi larva lalat hitam (Hermetia illucens L) terhadap performans ayam kampung fase layer. Zootec, 37(2), 370–377.
Yulianti, N., Rahayu, A., Yuliawati., Rochman, N., Setyono., Mulyaningsih, Y., Oktavianus. LT., Fanani, M.Z,Mumpuni, F. S., Wahyudin, Y., Mulyana., Farastuti, E., & Lesmana D. (2023). Penerapan teknologi akuaponik di gapoktan binas sejahtera dalam upaya meningkatkan ketahanan pangan. Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat, 9(2).
Rodiana, R., Rohayati, T., & Herawati, E. (2021). Pengaruh umur panen terhadap kandungan bahan kering, bahan organik, dan abu pada maggot Hermetia illucens. JANHUS: Jurnal Ilmu Peternakan – Journal of Animal Husbandry Science, 5(2), 152–161.
Awaludin, A., Hadist, I., Royani, M., & Herawati, E. (2022). Pengaruh umur panen terhadap produksi maggot BSF (Black Soldier Fly). JANHUS: Jurnal Ilmu Peternakan – Journal of Animal Husbandry Science, 6(2), 85–93.
Saragi, E. S., & Bagastyo, A. Y. (2015, November). Reduction of organic solid waste by black soldier fly (Hermetia illucens) larvae [Paper presentation]. The 5th Environmental Technology and Management Conference: Green Technology towards Sustainable Environment, Bogor, Indonesia.
Lestari, D. P., Abidin, Z., Waspodo, S., Astriana, B. H., Azhar, F., & Scabra, A. R. (2018). Pembuatan maggot untuk masyarakat pembudidaya ikan air tawar di Desa Gontoran Kabupaten Lombok Barat. Jurnal Abdi Insani, 5(2), 57–63.
Prajayati, V. T. F., Hasan, O. D. S., & Mulyono, M. (2020).
Magot flour performance in increases formula feed efficiency and growth of nirwana race tilapia (Oreochromis sp.). Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada, 22(1), 27–35. https://doi.org/10.22146/jfs.55428.
Herawati, V. E., Pinandoyo, P., Windarto, S., Hariyadi, P., Hutabarat, J., Darmanto, Y. S., ... & Radjasa, O. K. (2020). Maggot meal (Hermetia illucens) substitution on fish meal to growth performance, and nutrient content of milkfish (Chanos chanos). HAYATI Journal of Biosciences, 27(2), 154–165. https://doi.org/10.4308/hjb.27.2.154.
Prawira, M. A. (2017). Evaluasi substitusi tepung ikan dengan tepung kepala lele dalam pakan terhadap pertumbuhan dan efisiensi pemanfaatan pakan juvenil udang vaname (Litopenaeus vannamei). Jurnal Sains Teknologi Akuakultur, 1(1), 1–10.
Muliani, M. (2021). Penggunaan sumber kalsium dari cangkang tiram, kepiting, dan remis terhadap moulting dan pertumbuhan udang vaname (Litopenaeus vannamei). Jurnal Riset Akuakultur, 16(3), 185–193. http://dx.doi.org/10.15578/jra.16.3.2021.185-193
Trijoko, & Nurcholis, H. A. (2018). Pengaruh moulting terhadap struktur dan perkembangan cangkang pada lobster hijau pasir (Panulirus homarus L., 1758). Jurnal Kelautan, 11(2), 167–172. https://doi.org/10.21107/jk.v11i2.3797
Purnamaningtyas, S. E., & Nurfiani, A. (2017). Kebiasaan Makan Beberapa Spiny Lobster di Teluk Gerupuk dan Teluk Bumbang, Nusa Tenggara Barat. Akuatika Indonesia, 2(2), 155-162.
Tarina, A., Damora, A., Nurfadillah, N., Ismarica, I., Dewiyanti, I., & Hasri, I. (2022). Makanan lobster air tawar Cherax quadricarinatus (von Martens, 1868) di Danau Laut Tawar, Kabupaten Aceh Tengah. Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan dan Perikanan, 1(1).
Budi, B. S., Rahim, A. R., & Dadiono, M. S. (2019). Pengaruh jenis substrat yang berbeda terhadap sintasan dan pertumbuhan lobster air tawar (Cherax quadricarinatus). Jurnal Perikanan Pantura (JPP), 2(1), 17–24. http://dx.doi.org/10.30587/jpp.v2i1.807
Siburian, A. F., Nirmala, K., & Supriyono, E. (2019). Evaluasi penggunaan jenis shelter berbeda terhadap respons stres dan kinerja produksi pendederan lobster air tawar Cherax quadricarinatus dalam sistem resirkulasi. Jurnal Riset Akuakultur, 13(4), 297–307. http://dx.doi.org/10.15578/jra.13.4.2018.297-307
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Dudi Lesmana, Abdullah Baharun, Yudi Wahyudin
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
- Copyright on articles is retained by the respective author(s), without restrictions. A non-exclusive license is granted to Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat to publish the article and identify itself as its original publisher, along with the commercial right to include the article in a hardcopy issue for sale to libraries and individuals.
- Articles published in Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat are licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International license. You are free to copy, transform, or redistribute articles for any lawful purpose in any medium, provided you give appropriate credit to the original author(s) and the journal, link to the license, indicate if changes were made, and redistribute any derivative work under the same license.
- By publishing in Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat, authors grant any third party the right to use their article to the extent provided by the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International license.
