Pengembangan Budidaya Lobster Air Tawar dengan Teknologi Akuaponik di Kabupaten Bogor
DOI:
https://doi.org/10.30997/qh.v11i1.19378Keywords:
akuaponik, hidroponik, lobster, pertumbuhan, produksiAbstract
Budidaya lobster air tawar (LAT) memiliki potensi besar untuk terus dikembangkan karena spesies ini memiliki toleransi tinggi terhadap perubahan lingkungan, tingkat pertumbuhan yang cepat, serta warna dan bentuk tubuh yang menarik. Karakteristik tersebut menjadikan LAT sebagai komoditas unggulan yang cocok untuk industri akuakultur, baik untuk pasar konsumsi maupun pasar hias. Namun, hingga saat ini, kegiatan budidaya perikanan dengan teknologi akuaponik di Gapoktan Bina Sejahtera belum pernah diterapkan. Anggota kelompok masih menggunakan teknologi budidaya ikan yang sederhana, sehingga hasil produksinya masih terbatas. Oleh karena itu, kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan ketahanan pangan dan keterampilan anggota Gapoktan Bina Sejahtera melalui penerapan teknologi akuaponik dalam budidaya lobster air tawar. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini meliputi penyuluhan dan praktik langsung budidaya lobster air tawar berbasis teknologi akuaponik, disertai pembangunan instalasi akuaponik di lokasi Gapoktan. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan bahwa anggota Gapoktan mengalami peningkatan pengetahuan lebih dari 19% dalam aspek budidaya hidroponik, akuaponik, dan lobster air tawar. Selain itu, kegiatan ini juga menghasilkan fasilitas budidaya lobster air tawar berbasis akuaponik yang dapat dimanfaatkan mitra secara berkelanjutan.
References
A’yunin, Q., Sanoesi, E., & Afifah, J. (2017). Aplikasi teknologi pembenihan lobster air tawar (LAT) sebagai upaya peningkatan produksi benih dan profitabilitas. Journal of Innovation and Applied Technology, 3(1), 408–413.
Mahendra, M., & Widyanti, R. N. (2018). Pertumbuhan dan sintasan benih lobster air tawar (Cherax quadricarinatus) yang diberi pakan silase limbah viseral ikan. Jurnal Akuakultura Universitas Teuku Umar, 2(1).
Putri, D. U. (2019). Pertumbuhan dan sintasan juvenil lobster air tawar (Cherax quadricaritanus Van Martens) yang diberi cacing tanah (Lumbricus rubellus) dosis berbeda. Tolis Ilmiah: Jurnal Penelitian, 1(1).
Chakravartty, D., Mondal, A., Raychowdhury, P., Bhattacharya, S. B., & Mitra, A. (2017). Role of aquaponics in the sustenance of coastal India—Aquaponics is a solution for modern agriculture in ecologically sensitive Indian mangrove Sundarbans: A review. International Journal of Fisheries and Aquatic Studies, 5(2), 441–448.
Palm, H. W., Knaus, U., Appelbaum, S., Goddek, S., Strauch, S. M., Vermeulen, T., ... & Kotzen, B. (2018). Towards commercial aquaponics: A review of systems, designs, scales and nomenclature. Aquaculture International, 26, 813–842. https://doi.org/10.1007/s10499-018-0249-z
Wongkiew, S., Hu, Z., Chandran, K., Lee, J. W., & Khanal, S. K. (2017). Nitrogen transformations in aquaponic systems: A review. Aquacultural Engineering, 76, 9-19.
Yulianti, N., Rahayu, A., Nurillah, M. S., Matondang, Q. F., Rizqi, A. A. W. I. S., & Permana, A. E. (2024). Peningkatan ketahanan pangan dan keterampilan santri melalui penerapan teknologi hidroponik dan olahannya di Pondok Pesantren, Sukabumi. Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat, 10(3).
Izzany, N. A., Radinka, S., Ramadhan, N. Z. T., Nauli, G., Vergina, C. M., & Ketaren, D. Y. B. (2023). Peran mahasiswa dalam menjaga dan membudidayakan tanaman hidroponik di jurusan PKK. Indonesian Journal of Conservation, 12(1), 24–32.
Wibowo, S. (2021). Aplikasi sistem aquaponik dengan hidroponik DFT pada budidaya tanaman selada (Lactuca sativa L.). Jurnal Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat UNSIQ, 8(2), 125-133.
Karman, N., & Amri, A. A. (2022). Peningkatan kualitas dan kuantitas produksi sayur hidroponik menggunakan greenhouse. RESONA: Jurnal Ilmiah Pengabdian Masyarakat, 5(2), 221–228.
Rimbawani, V., & Sania, L. (2020). Budidaya tanaman sawi dengan metode hidroponik. Jurnal Abdi Bhayangkara, 2(01), 41–49.
Madusari, S., Astutik, D., & Sutopo, A. (2020). Inisiasi teknologi hidroponik guna mewujudkan ketahanan pangan masyarakat pesantren. Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknik, 2(2), 45–52. https://doi.org/10.24853/jpmt.2.2.45-52.
Zidni, I., Iskandar, I., Rizal, A., Andriani, Y., & Ramadan, R. (2019). The effectiveness of aquaponic systems with different types of plants on the water quality of fish culture media. Jurnal Perikanan dan Kelautan, 9(1), 81–94.
Ferijal, T., Jayanti, D. S., & Nurba, D. (2017, September). Pemanfaatan lahan pekarangan sempit dengan teknologi aquaponik dalam rangka pemberdayaan dan peningkatan kesejahteraan masyarakat Gampong Kandang Kecamatan Darul Imarah Kabupaten A. In Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat Berbasis LEISA (pp. 41–57).
Nugroho, R. A., Pambudi, L. T., Chilmawati, D., & Haditomo, A. H. C. (2012). Aplikasi teknologi aquaponic pada budidaya ikan air tawar untuk optimalisasi kapasitas produksi. Jurnal Saintek Perikanan, 8(1).
Zidni, I. (2013). Pengaruh padat tebar terhadap pertumbuhan benih lele sangkuriang (Clarias gariepinus) dalam sistem akuaponik. Jurnal Perikanan Kelautan, 4(4).
Timumun, M., Mangitung, S. F., Tahya, A. M., & Safir, M. (2022). Perbandingan pertumbuhan lobster (Cherax quadricarinatus) yang diberi pakan buatan basah dan kering. JAGO TOLIS: Jurnal Agrokompleks Tolis, 2(3), 61–66.
Santoso, M., & Kasprijo, K. (2020). Frekuensi molting dan sintasan lobster air tawar (Cherax quadricarinatus) dengan persentase pakan Tubifex dan komersial yang berbeda. Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 4(2), 153–160.
Karimah, U., & Samidjan, I. (2018). Performa pertumbuhan dan kelulushidupan ikan nila gift (Oreochromis niloticus) yang diberi jumlah pakan yang berbeda. Journal of Aquaculture Management and Technology, 7(1), 128–135.
Novita, M. Z., Nurbaeti, N., Miptah, S., Yahya, D. M., & Ramadhan, G. (2024). Efektivitas pakan moist berbasis singkong dan keong pada budidaya lobster air tawar (Cherax quadricarinatus). Jurnal Perikanan dan Kelautan, 13(1), 96–106.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Dudi Lesmana, Fia Sri Mumpuni, Yuliawati
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
- Copyright on articles is retained by the respective author(s), without restrictions. A non-exclusive license is granted to Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat to publish the article and identify itself as its original publisher, along with the commercial right to include the article in a hardcopy issue for sale to libraries and individuals.
- Articles published in Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat are licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International license. You are free to copy, transform, or redistribute articles for any lawful purpose in any medium, provided you give appropriate credit to the original author(s) and the journal, link to the license, indicate if changes were made, and redistribute any derivative work under the same license.
- By publishing in Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat, authors grant any third party the right to use their article to the extent provided by the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International license.
