Vol. 1 No. 2 (2015): Jurnal Agroindustri Halal

Articles

• SOLID WASTE MANAGEMENT (SWM) : TINJAUAN MANAJEMEN PENGUMPULAN LIMBAH PADAT DI BEBERAPA NEGARA

  Aditia Ginantaka

  081-085

  • PDF

• TEKNOLOGI DISINFEKSI LIMBAH CAIR DENGAN MENGGUNAKAN OZON

  Aditia Ginantaka

  086-094

  • PDF

• OPTIMASI PENGGANTIAN SUBSTRAT DAN EKSPOS UDARA PADA PRODUKSI KEFIR-AIR

  Sri Rejeki Pertiwi

  095-099

  • PDF

• PEMBUATAN MOCHI PELANGI DENGAN SUBSITUTSI TEPUNG TALAS DAN PEWARNA ALAMI

  Rosy Hutami

  100-104

  • PDF

• FORMULASI VELVA KEMANG (MANGIFERA CAESIA)

  Nurvika Hadistiani

  105-114

  • PDF

• PENGGUNAAN STEVIA (STEVIA REBAUDIANA) SEBAGAI ANTIMIKROBA PADA PRODUK MINUMAN THE

  Mardiah Mardiah

  115-123

  • PDF

• PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI METIL ESTER DARI MINYAK GORENG KELAPA SAWIT KOMERSIAL

  Rosy Hutami, Dewi Fortuna Ayu

  124-131

  • PDF

• ANALISIS DAN DESAIN SISTEM IDENTIFIKASI PREFERENSI KONSUMEN PRODUK KERIPIK PISANG LAMPUNG

  Aditia Ginantaka, Dian Novitasari

  132-140

  • PDF

• PEMANFAATAN EKSTRAK ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Lynn) SEBAGAI PEWARNA ALAMI PADA PEMBUATAN SOFT CANDY

  Mira Suprayatmi

  141-147

  • PDF

• COOKIES RENDAH KALORI BERBAHAN BAKU TEPUNG BERAS MENIR DAN PATI GARUT

  Novidahlia Noli

  148-156

  • PDF