Tingkat Kepuasan Pelanggan Berbasis Store Atmosphere Pada Café Nako
DOI:
https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v4i8.19881Keywords:
Store Atmosphere, Kepuasan Pelanggan, Café Nako, Customer Satisfaction Index (CSI), Importance Performance Analysis (IPA)Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkatan kepuasan pelanggan pada Store Atmosphere di Café Nako menggunakan metode Customer Satisfaction Index (CSI) dan Importance Performance Analysis (IPA). Store Atmosphere menjadi salah satu elemen krusial yang berperan dalam membentuk kepuasan dan loyalitas pelanggan di sektor kuliner. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif melalui penyebaran kuesioner kepada 100 pelanggan Café Nako. Analisis data dilakukan dengan pendekatan CSI untuk mengukur tingkat kepuasan secara menyeluruh, serta IPA untuk mengidentifikasi atribut yang perlu dipertahankan atau ditingkatkan. Hasil menunjukkan bahwa pelanggan berada pada kategori puas, dengan skor CSI sebesar 82,32%. Berdasarkan analisis IPA, atribut-atribut seperti kebersihan café, kenyamanan tempat duduk, dan pencahayaan masuk dalam kuadran prioritas utama. Sementara itu, atribut seperti dekorasi interior dan desain eksterior berada pada posisi berlebihan (excessive), sehingga tidak perlu menjadi fokus utama perbaikan. Temuan ini dapat menjadi bahan evaluasi dan strategi manajemen Café Nako dalam meningkatkan kualitas suasana toko demi menciptakan pengalaman pelanggan yang lebih optimal.
References
Arghisa, D., Afriani, S., & Rahman, A. (2021). An Analysis of Service Quality Towards Customer Satisfaction Using Importance Performance Analysis (IPA) Method. Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi Dan Keuangan, 2(4), 427–434. https://doi.org/10.53697/emak.v2i4.188
Berman, B., & Evans, J. R. (2018). Retail Management: A Strategic Approach (13th ed.). Pearson.
Dwi Letari, H., Wahyuni, S., & Tinggi Pariwisata Ambarrukmo Yogyakarta, S. (2024). Analisis Kualitas Produk Batik Dan Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Wisatawan Di Kampung Batik Giriloyo Yogyakarta Dengan Importance Performance Analysis (Ipa). Jurnal Pengabdian Masyarakat: Pemberdayaan, Inovasi Dan Perubahan, 4(3). https://doi.org/10.59818/jpm.v4i3.707
Haryani, D. S., Shena, A. R., Sandra, E., & Fauzar, S. (2024). Pengaruh Store Atmosphere terhadap Keputusan Pembelian pada Coffee Shop Samanko Tanjungpinang. Journal of Innovation Research and Knowledge, 3(8), 1583–1594.
Ilham, S., Silaningsih, E., Kartini, T., & Gemina, D. (2024). Peningkatan Kepuasan Pelanggan Melalui Strategi Store Atmosphere. Jurnal Manajemen Terapan Dan Keuangan, 13(01), 186–200. https://doi.org/10.22437/jmk.v13i01.28305
Kasinem, K. (2020). Pengaruh Kepercayaan dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Hotel Bukit Serelo Lahat. Jurnal Media Wahana Ekonomika, 17(4), 329. https://doi.org/10.31851/jmwe.v17i4.5096
Kotler, P., & Keller. (2007). manajemen pemasaran. jakarta: erlangga.
Levy, M., & Weitz, B. A. (2004). retailing management. new york: Mc GrawHill.
Nadiroh, R., & Suja’i, I. S. (2022). Pengaruh Harga Dan Atmosfer Toko Terhadap Loyalitas Pelanggan Cahaya Mas Store Kamulan, Trenggalek. Jurnal Economina, 1(2), 130–139. https://doi.org/10.55681/economina.v1i2.29
Nugraha, R., Harsono, A., & Adianto, H. (2014). Usulan Peningkatan Kualitas Pelayanan Jasa pada Bengkel X berdasarkan Hasil Matrix. Online Institut Teknologi Nasional, 01(221–231), 223.
Ong, J. O., & Pambudi, J. (2014). Analisis Kepuasan Pelanggan Dengan Importance Performance Analysis Di Sbu Laboratory Cibitung Pt Sucofindo (Persero). J@Ti Undip : Jurnal Teknik Industri, 9(1), 1–10. https://doi.org/10.12777/jati.9.1.1-10
Tendean, A., & Widodo, A. (2015). Pengaruh Store Atmosphere terhadap Kepuasan Konsumen (Studi pada Maja House Sugar & Cream Bandung). E-Proceeding of Management, 2(2), 1–7
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Naufal Ardhani Hermawan, Muhamad Rizki Akbar, Adinda Maha Dewi, Alya Sandrina, Alfia Naura Rozwa Zakkiyah, Dedi Supriyadi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
