Peningkatan Ketahanan Pangan dan Keterampilan Santri Melalui Penerapan Teknologi Hidroponik dan Olahannya
DOI:
https://doi.org/10.30997/qh.v10i3.15768Keywords:
hidroponik DFT, jus sayuran, santriAbstract
Keterampilan dan keahlian santri perlu di tingkatkan terutama terutama dalam hal kemampuan soft skill sebagai keahlian penunjang dalam berkiprah dimasyarakat. Metode yang digunakan dalam melaksanakan pengabdian ini adalah :penyuluhan dan praktik budidaya tanaman secara hidroponik dengan dibuatkan demplot hidroponik di pekarangan pondok pesantren. Pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan ketahanan pangan dan keterampilan santri di pondok pesantren yatim piatu An Najm melalui penerapan teknologi hidroponik dan olahannya. Hasil dari kegiatan ini para santri mengalami peningkatan pengetahuan dan keterampilan terkait budidaya sayuran hidroponik di atas 30%. Selain itu, melalui kegiatan ini tersedia fasilitas budidaya sayuran hidroponik dan alat pengolahannya bagi mitra.
References
Akasiska, R., R Samekto, Siswadi. (2014). Pengaruh konsentrasi nutrisi dan media tanam terhadap pertumbuhan dan hasil sawi pakcoy (Brassica parachinensis) sistem hidroponik vertikultur. Jurnal Inovasi Pertanian. 13(2): 46-61. DOI: https://doi.org/10.33061/innofarm.v13i2.981
Alviani P. 2015. Bertanam Hidroponik untuk Pemula. Jakarta: Bibit Publisher
Aulia, R. N., Isnaini, D. E. N., & Khumairoh, U. (2017). Pengelolaan Lingkungan Berbasis Pesantren (Studi Kasus di Pondok Pesantren Nurul Hakim Lombok). Hayula: Indonesian Journal of Multidisciplinary Islamic Studies, 1(2), 229-244.
Cahyanda, R.Q., Agustina, H., Fauzi, A.R. 2022. Pengaruh metode penanaman hidroponik dan konvensional terhadap pertumbuhan tanaman selada romaine dan pakcoy. Jurnal Bioindustri. 4(2):109-119. DOI: https://doi.org/10.31326/jbio.v4i2.951
Hidayat, H., Sesanti, R.N., Maulida, D., Sismanto.(2018). Penerapan budidaya sayuran dengan sistem hidroponik mudah dan murah di Rt 02 Dusun Sinar Jati Desa Hajimena Natar Lampung Selatan. Prosiding Seminar Nasional Penerapan IPTEKS. ISBN 978-602-5730-68-9 halaman 16-23
Jr Jones JB. (2014). Complete guide for Growing Plants Hydroponically. CRC Press, New York
Kanani, N., Wardalia, W., Wardhono, E. Y., & Rahmayetty, R. (2022). Hidroponik Guna Meningkatkan Keterampilan dan Mewujudkan Ketahanan Pangan Santri Pondok Pesantren An-Nur Di Kecamatan Walantaka, Provinsi Banten. Jurnal Pengabdian Dinamika, 9(2), 7-14.
Leana, N. W. A., Oktaviani, E., Purwanto, P., & Sulistyanto, P. (2023). Budidaya Sayuran Secara Hidroponik di Pondok Pesantren Al-Jamil, Purwokerto, Jawa Tengah. EJOIN: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(9), 977-981.
Lestari, Y., Khusumadewi, A., Fathurrohman, A., & Fitroni, H. (2019). Pemanfaatan lahan sempit dengan hidroponik dutch bucket system untuk mewujudkan ecogreen-pesantren melalui program santripreneur di pondok pesantren KHA Wahid Hasyim Bangil Pasuruan. Soeropati: Journal of Community Service, 2(1), 71-86.
Madusari, S., Astutik, D., Sutopo, A., Handini, A.,S. (2020). Inisiasi teknologi hidroponik guna mewujudkan ketahanan pangan masyarakat pesantren. Jurnal pengabdian masyarakat teknik (JPMT). 2(2): 45-52. DOI: https://doi.org/10.24853/jpmt.2.2.45-52
Payumi, Tobing, O. L., Yulianti, N., & Rochman, N. (2022). Growth and Production of Water Spinach (Ipomea aquatica Forsk) in Various Types of Hydroponic Nutrition System NFT (Nutrient Film Technique). Indonesian Journal of Applied Research (IJAR), 3(1), 66-76. https://doi.org/10.30997/ijar.v3i1.194
Sari, D. N., Siregar, T. W., & Fahrusi, R. (2023). Sosialisasi Pengolahan Sayur Dan Buah Menjadi Minuman Kesehatan Kepada Mahasiswa Universitas Deli Sumatera Di Hidroponik Binjai Sumatera Utara. Jurnal Cendekia Mengabdi Berinovasi Dan Berkarya, 1(2), 58–64. https://doi.org/10.56630/jenaka.v1i2.362
Sesanti, R.,N., & Sismanto. (2016). Pertumbuhan dan hasi pakchoi (Brassica rapa L.) Pada dua sistem hidroponik dan empat jenis nutrisi. Jurnal Inovasi dan Pembangunan – Kelitbangan. 4(1).
Siswadi, S. (2018). Hidroponik, solusi cerdas bertanam di lahan sempit perkotaan. Adi Widya : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1). https://doi.org/10.33061/awpm.v2i1.2097
Supatmin, Septiani, F., & Jasmani. (2018). Pelatihan kewirausahaan tanaman sayur mayur dengan teknik hidroponik untuk meningkatkan perekonomian keluarga MTs Insan Madani di Desa Tegallega Rahong Hilir Cigudeg Bogor Jawa Barat. Jurnal Pengabdian Dharma Laksana. 1(1):141-151. DOI: https://doi.org/10.32493/j.pdl.v1i1.4549
Widodo, S. (2010). Pengembangan Potensi Agribisnis dalam Upaya Pemberdayaan Ekonomi Pondok Pesantren; Kajian Ekonomi dan Sosiokultural. Embryo, 7(2), 111-116.
Yulianti, N., & Rahayu, A. (2022). Peningkatan Kreativitas dan Jiwa Agripreneur Santri Di Pondok Pesantren Melalui Penerapan Teknologi Hidroponik. Qardhul Hasan: Media Pengabdian Kepada Masyarakat, 8(3), 211–216. https://doi.org/10.30997/qh.v8i3.6737
Yulianti, N., Rahayu, A. ., Setyono, S., Mulyaningsih, Y., & Yuliawati, Y. (2021). Penerapan Teknologi Hidroponik Sayuran Indijenes di Kelompok PKK . Qardhul Hasan: Media Pengabdian Kepada Masyarakat, 7(3), 157–161. https://doi.org/10.30997/qh.v12i3.3866
Yulianti, N., Rahayu, A., Mardiah, Nurillah, M. S., Matondang, Q. F., Rizqi, A. A. W. S., & Permana, A. E. (2024). Peningkatan Ketahanan Pangan dan Keterampilan Santri Melalui Penerapan Teknologi Hidroponik dan Olahannya di Pondok Pesantren, Sukabumi. Qardhul Hasan: Media Pengabdian Kepada Masyarakat, 10(3). DOI: https://doi.org/10.30997/qh.v10i3.15768
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Nani Yulianti, Arifah Rahayu, Mardiah, Muhammad Syarif Nurillah, Qomarul Fahmi Matondang, Ahmad Abdul Was'i Sarmada Rizqi, Aji Eka Permana
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
- Copyright on articles is retained by the respective author(s), without restrictions. A non-exclusive license is granted to Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat to publish the article and identify itself as its original publisher, along with the commercial right to include the article in a hardcopy issue for sale to libraries and individuals.
- Articles published in Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat are licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International license. You are free to copy, transform, or redistribute articles for any lawful purpose in any medium, provided you give appropriate credit to the original author(s) and the journal, link to the license, indicate if changes were made, and redistribute any derivative work under the same license.
- By publishing in Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat, authors grant any third party the right to use their article to the extent provided by the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International license.
