Vol. 3 No. 1 (2021): JURNAL ILMIAH PANGAN HALAL

Articles

• PENDAMPINGAN PENYUSUNAN MANUAL SISTEM JAMINAN PRODUK HALAL DAN DIGITAL MARKETING DI MASA PANDEMI COVID-19

  Tiara amanda Lestari, Aji Jumiono

  • PDF

• PEMANFAATAN 8 JENIS REMPAH DIBIDANG KOSMETIK, BUMBU MASAK, MAKANAN HINGGA FRAGRANCE DAN FLAVOUR

  Arti Hastuti, Tiara amanda Lestari, Mardiah

  • PDF

• PENGARUH PENAMBAHAN ENZIM BROMELIN DAN TITIK KRITISNYA DALAM PEMBUATAN TAHU SUSU

  Gesa Aldin Barqin

  • PDF

• IMPLEMENTASI JAMINAN MUTU ISO/IEC 17025: 2017 DI BALAI BESAR LITBANG PASCAPANEN PERTANIAN BOGOR

  Wahyu Diyono, Helmi Haris

  • PDF

• PERBANDINGAN OVERRUN, DAYA LELEH, DAN PROTEIN BERBAGAI ES KRIM

  Wilna Iznilillah

  • PDF

• PROSES PENGOLAHAN SUSU ULTRA HIGH TEMPERATURE (UHT) BESERTA KEMASAN YANG BERPENGARUH TERHADAP MASA SIMPAN

  Putra Iko Anggara, Aji Jumiono

  44-48

  • PDF