Maulida Yanti SA, Hasanah FN, Banafsa S, Iznilillah W. Kristalisasi Lemak Kakao pada Coklat: Mekanisme, Faktor yang Mempengaruhi, dan Implikasinya terhadap Mutu Produk. karimahtauhid [Internet]. 2026 Apr. 15 [cited 2026 Jun. 8];5(4):1642-8. Available from: http://103.127.96.46/index.php/karimahtauhid/article/view/23585