Safitri DA, Maulida DS, Badroen MM, Jumiono A. Pengembangan Produk Tempe Inovatif Non-Kedelai Studi Pemanfaatan Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) sebagai Upaya Upcycling Limbah Pangan. karimahtauhid [Internet]. 2025 Dec. 18 [cited 2026 Jun. 8];4(12):9816-25. Available from: http://103.127.96.46/index.php/karimahtauhid/article/view/22231