Rabani TF, Nurlaela RS, Hastuti A. Pembuatan Beras Analog Berbasis Tepung Sukun Melalui Diversifikasi dan Eksplorasi Sumber Pangan Lain sebagai Solusi untuk Ketahanan Pangan. karimahtauhid [Internet]. 2025 Jun. 16 [cited 2026 Jun. 8];4(6):3661-72. Available from: http://103.127.96.46/index.php/karimahtauhid/article/view/18182