Nuraeni D, Fitrilia T, Nurhalimah S. Karakteristik Kimia dan Sensori Dendeng Daun Katuk (Sauropus androgynus L.Merr) dengan Penambahan Tepung Kedelai dan Tepung Terigu. karimahtauhid [Internet]. 2024 Oct. 4 [cited 2026 Jun. 18];3(10):11023-38. Available from: http://103.127.96.46/index.php/karimahtauhid/article/view/15453