Firdaus MR, Amalia L, Rifqi M. Karakteristik Protein dan Organoleptik Boba Berbahan Tepung Tapioka,Tepung Kedelai, dan Tepung Ketan Putih. karimahtauhid [Internet]. 2024 Sep. 9 [cited 2026 Jun. 8];3(9):9623-37. Available from: http://103.127.96.46/index.php/karimahtauhid/article/view/15179