Marhamah IS, Saniyya AN, Ariestyani I, Anisyah YN, Nurcahali F, Qisthina D, et al. Karakteristik Sensori, Hedonik, dan Kimia Keripik Pangsit dengan Penambahan Ekstrak Kayu Secang sebagai Pewarna Alami. karimahtauhid [Internet]. 2024 Feb. 2 [cited 2026 Jun. 8];3(2):1660-73. Available from: http://103.127.96.46/index.php/karimahtauhid/article/view/11886