Chandra, Calya Fahira, Saphira Aulia Effendi, Syifa Nur Aulia, and Aji Jumiono. “Pemanfaatan Talas (Colocasia Esculenta) Sebagai Bahan Baku Pangan Alternatif Berdasarkan Karakteristik Fisikokimia, Organoleptik, Dan Aplikasi Fungsional”. Karimah Tauhid 4, no. 12 (December 9, 2025): 9619–9629. Accessed June 22, 2026. http://103.127.96.46/index.php/karimahtauhid/article/view/22137.