Maulida Yanti, Siti Anisa, et al. “Kristalisasi Lemak Kakao Pada Coklat: Mekanisme, Faktor Yang Mempengaruhi, Dan Implikasinya Terhadap Mutu Produk”. Karimah Tauhid, vol. 5, no. 4, Apr. 2026, pp. 1642-8, doi:10.30997/karimahtauhid.v5i4.23585.