Bilbina, Naura Nadhzifatul, et al. “Peran Dan Aplikasi Polisakarida Non-Pati (Serat Pangan) Dalam Pengembangan Makanan Fungsional: Sebuah Tinjauan”. Karimah Tauhid, vol. 5, no. 4, Apr. 2026, pp. 2010-8, doi:10.30997/karimahtauhid.v5i4.23583.