Sumiarti, Weni, et al. “Studi Perbedaan Profil Karbohidrat Antara Ubi Jalar Ungu Dan Kuning Sebagai Upaya Diversifikasi Pangan Penderita Diabetes”. Karimah Tauhid, vol. 5, no. 3, Mar. 2026, pp. 1267-73, doi:10.30997/karimahtauhid.v5i3.22987.