Arivianti, Anisyah, et al. “Peran Fermentasi Ubi Jalar Ungu Oleh Lactobacillus Sp Terhadap Kesehatan Saluran Percernaan”. Karimah Tauhid, vol. 5, no. 1, Jan. 2026, pp. 39-50, doi:10.30997/karimahtauhid.v5i1.22234.