Safitri, Desi Agustina, et al. “Pengembangan Produk Tempe Inovatif Non-Kedelai Studi Pemanfaatan Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus) Sebagai Upaya Upcycling Limbah Pangan”. Karimah Tauhid, vol. 4, no. 12, Dec. 2025, pp. 9816-25, doi:10.30997/karimahtauhid.v4i12.22231.