Gusrani, Salsabila Syifa, et al. “Mutu Sensori Dan Aktivitas Antioksidan Minuman Matcha Latte Dengan Penambahan Kolagen Sapi”. Karimah Tauhid, vol. 4, no. 10, Oct. 2025, pp. 8118-35, doi:10.30997/karimahtauhid.v4i10.21642.