Rabani, Titi Fania, et al. “Pembuatan Beras Analog Berbasis Tepung Sukun Melalui Diversifikasi Dan Eksplorasi Sumber Pangan Lain Sebagai Solusi Untuk Ketahanan Pangan”. Karimah Tauhid, vol. 4, no. 6, June 2025, pp. 3661-72, doi:10.30997/karimahtauhid.v4i6.18182.