Siahaan, Muhamad Ardi Taufik, et al. “Karakteristik Sensori Dan Protein Mochi Tepung Kedelai Dengan Penambahan Bubuk Pandan Wangi (pandanus Amaryllifolius Roxb)”. Karimah Tauhid, vol. 3, no. 10, Oct. 2024, pp. 11817-32, doi:10.30997/karimahtauhid.v3i10.15669.