Amalia, Elsa, et al. “Pengaruh Penggorengan Berulang Terhdadap Bilangan Peroksida Pada Minyak Goreng ”. Karimah Tauhid, vol. 3, no. 5, May 2024, pp. 5588-99, doi:10.30997/karimahtauhid.v3i5.13255.