S. A. Maulida Yanti, F. N. Hasanah, S. Banafsa, and W. Iznilillah, “Kristalisasi Lemak Kakao pada Coklat: Mekanisme, Faktor yang Mempengaruhi, dan Implikasinya terhadap Mutu Produk”, karimahtauhid, vol. 5, no. 4, pp. 1642–1648, Apr. 2026.