Indrawan Setiaji, A. E. Fauziyah, S. A. Fahira, and W. Iznilillah, “Tinjauan Proses Kristalisasi Gula Pada Pembuatan Bubuk Jahe Dan Pengaruhnya Terhadap Karakteristik Produk ”, karimahtauhid, vol. 5, no. 3, pp. 1324–1334, Apr. 2026.