S. N. Aulia, Raden Siti Nurlaela, and Siti Nurhalimah, “ Analisis Karakteristik Fisikokimia Karbohidrat pada Buah Apel (Malus domestica) selama Proses Pematangan”, karimahtauhid, vol. 5, no. 3, pp. 902–908, Mar. 2026.