N. Sutisna, S. Anisa, D. Nurlitasari, N. N. Bilbina, and A. Hastuti, “Pengembangan Sorbet Campolay (Pouteria campechiana) sebagai Produk Pangan Fungsional Lokal”, karimahtauhid, vol. 5, no. 1, pp. 99–112, Jan. 2026.