D. N. Salsabilla, M. L. Khoerurrohmah, S. Nurjanah, and A. Jumiono, “Studi Literatur Optimasi Ekstraksi dan Potensi Antioksidan Jagung Ungu (Zea mays L.) sebagai Sumber Pangan Fungsional”, karimahtauhid, vol. 4, no. 12, pp. 9716–9725, Dec. 2025.