A. K. Raihana, M. I. Hidayatullah, Y. Ramadhanti, and A. Jumiono, “Pengaruh Subtitusi Tepung MOCAF terhadap Sifat Fisik dan Sensoris Produk Bolu Kukus”, karimahtauhid, vol. 4, no. 12, pp. 9696–9705, Dec. 2025.