A. Hastuti, D. D. Handayani, G. P. Pambudi, L. A. M. Azwharid, and T. Apriliani, “Inovasi Mie Ayam Daun Kelor (Moringa Oleifera) dengan Kombinasi Tepung MOCAF (Modified Cassava Flour) dan Tepung Terigu sebagai Pangan Fungsional Lokal”, karimahtauhid, vol. 4, no. 12, pp. 9435–9449, Dec. 2025.