M. Rahmaniah and S. R. R. Pertiwi, “Review Literature: Pengaruh Media Fermentasi dan Konsentrasi Starter terhadap Bakteri Asam Laktat dan Senyawa Bioaktif pada Bekasam Ikan Nila (Oreochromis Niloticus)”, karimahtauhid, vol. 4, no. 10, pp. 8237–8243, Oct. 2025.