M. L. Abdullah, Aminullah, and S. Nurhalimah, “Mutu Mikrobiologi dan Organoleptik Nugget Ayam Kemasan Berdasarkan Lama Penyimpanan Seperti Penerapan di Pasar Tradisional”, karimahtauhid, vol. 4, no. 5, pp. 2548–2566, May 2025.