S. A. M. Yanti, S. Banafsa, F. N. Hasanah, S. Aminah, and M. Rifqi, “Pengembangan Nugget Jamur Tiram Sebagai Makanan Selingan Rendah Lemak dan Kaya Serat”, karimahtauhid, vol. 4, no. 1, pp. 688–695, Jan. 2025.