M. A. T. Siahaan, Titi Rohmayanti, and Erna Puspasari, “karakteristik sensori dan protein mochi tepung kedelai dengan penambahan bubuk pandan wangi (pandanus amaryllifolius roxb)”, karimahtauhid, vol. 3, no. 10, pp. 11817–11832, Oct. 2024.