Sutisna, N., Nurhalimah, S. and Nurlaela, R. S. (2026) “Kadar Air dan Aktivitas Air sebagai Faktor Kunci Mutu dan Stabilitas Bahan Pangan”, Karimah Tauhid, 5(2), pp. 486–495. doi: 10.30997/karimahtauhid.v5i2.22835.