Pertiwi, I. A. P., Kusumaningrum, I. and Rohmayanti, T. (2025) “Karakteristik Sensori dan Kimia Dendeng Analog Kurma (Phoenix Dactylifera) dengan Substitusi Tepung Tempe”, Karimah Tauhid, 4(5), pp. 2905–2913. doi: 10.30997/karimahtauhid.v4i5.19089.