SUTISNA, Noviyanti; NURHALIMAH, Siti; NURLAELA, Raden Siti. Kadar Air dan Aktivitas Air sebagai Faktor Kunci Mutu dan Stabilitas Bahan Pangan. Karimah Tauhid, [S. l.], v. 5, n. 2, p. 486–495, 2026. DOI: 10.30997/karimahtauhid.v5i2.22835. Disponível em: http://103.127.96.46/index.php/karimahtauhid/article/view/22835. Acesso em: 8 jun. 2026.