FIRMANSYAH, Eki; NURLAELA, Raden Siti. Kajian Perubahan Nutrisi Daging Ayam akibat Proses Marinasi dan Implikasinya pada Kualitas Produk Akhir. Karimah Tauhid, [S. l.], v. 4, n. 3, p. 1849–1854, 2025. DOI: 10.30997/karimahtauhid.v4i3.17254. Disponível em: http://103.127.96.46/index.php/karimahtauhid/article/view/17254. Acesso em: 8 jun. 2026.