WULAN, Nawang; VEGA, Zahra Amelia; PUTRA, Faturahman Setiawan; HUTAMI, Rosy. Kajian Gelatin sebagai Bahan Tambahan Pangan Pembentuk Gel (Gelling Agent) dalam Produk Permen Soft Candy atau Jelly Candy. Karimah Tauhid, [S. l.], v. 3, n. 11, p. 12232–12240, 2024. DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i11.15753. Disponível em: http://103.127.96.46/index.php/karimahtauhid/article/view/15753. Acesso em: 8 jun. 2026.