MARHAMAH, Irma Siti et al. Karakteristik Sensori, Hedonik, dan Kimia Keripik Pangsit dengan Penambahan Ekstrak Kayu Secang sebagai Pewarna Alami. Karimah Tauhid, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 1660–1673, 2024. DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i2.11886. Disponível em: http://103.127.96.46/index.php/karimahtauhid/article/view/11886. Acesso em: 8 jun. 2026.