Chandra, C. F., Effendi, S. A., Aulia, S. N., & Jumiono, A. (2025). Pemanfaatan Talas (Colocasia esculenta) sebagai Bahan Baku Pangan Alternatif Berdasarkan Karakteristik Fisikokimia, Organoleptik, dan Aplikasi Fungsional. Karimah Tauhid, 4(12), 9619–9629. https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v4i12.22137