Wulan, N., Vega, Z. A., Putra, F. S., & Hutami, R. (2024). Kajian Gelatin sebagai Bahan Tambahan Pangan Pembentuk Gel (Gelling Agent) dalam Produk Permen Soft Candy atau Jelly Candy. Karimah Tauhid, 3(11), 12232–12240. https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v3i11.15753