Siahaan, M. A. T., Titi Rohmayanti, & Erna Puspasari. (2024). karakteristik sensori dan protein mochi tepung kedelai dengan penambahan bubuk pandan wangi (pandanus amaryllifolius roxb). Karimah Tauhid, 3(10), 11817–11832. https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v3i10.15669