Amalia, L., Bilqisthy , S. R. ., Mardiah, M., & Jumiono, A. (2024). Karakteristik Fisiko Kimia dan Organoleptik Bakso Daging Sapi, Bakso Daging Tikus, dan Bakso Daging Sapi Campur Daging Tikus dengan Penambahan Bahan Pengenyal dan Bumbu . Karimah Tauhid, 3(3), 3975–3989. https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v3i3.12786